周助坐着摘了一颗羊🐓吃，静静的看着💑👆🆪这树枝杆和叶。
他想起来了，这东西他在在前世书上也见过🅨，叫胡颓子，果子味甜，可生🙌🈺🃕食，也可酿酒和熬糖。
熬糖🏍他不知道怎么熬，书上也是一笔带🙹过，酿酒🕧倒是看过相关资料。
胡颓子酿酒也简单。
胡颓子果实的果🜭🅛肉柔软，用流水轻轻💑👆🆪地清洗即可，然后用🟀🚄干净的毛巾擦干表面水分。
胡颓🏍子果实最好不切，直🜢🃲接泡酒，这样看起来也更加美观。由于胡颓子果实味道清淡，所以添加柠檬，🖵🖺🗩使胡颓子果实的涩味和酸味结合泡酒效果更佳。
选择添加柠檬时，虽然柠檬果皮的香气很浓，但由🗴于苦味也偏重，所以只选用果肉。
在准备好的容器中放入1kg的🏎😾胡颓子果实，1/2个柠檬，酒精浓度为35的烧酒18l之后，进行🖵🖺🗩密封。
放在🏍避光阴凉处进行🐓保存，使酒进入浸出🍤🍕及熟化期。然后记录酒的基本信息。
经🀸🁤🇰过2个月左右后📳，有效成分被浸出，可以用筛子过滤材料。
胡颓子果实浸泡之后🐓，其形状也会保留得比较完好，所以仅用筛子过滤一🙌🈺🃕般就可以得到澄清的酒液。
如果酒中含有悬浮物，可以在冰箱中放置一🅨天左右，等残渣沉淀之后，把容器上部澄清的酒液小心地倒入其他酒瓶中。
再次进行密封保存，进一步熟化以便酒的味道和香气更加完美地融合。🞖🔍保存时要注意确认酒的基本信息。
胡颓子果实酒在熟化的过程中会变🁰成琥珀色。
柠檬的酸味和胡颓子果实的涩味完全融合之后，会变成更🟀🚄充满魅力的酒。
选择纯饮的话，可以感受🜢🃲到胡颓子果实淡淡的香味，当然🟀🚄也可以添加冰块以享受清爽的口感。
这古代他暂时没见过柠檬，不放柠檬也是可以酿酒的，就是味道差了点。🙌🈺🃕
不🀸🁤🇰过这古代的酿酒技术也很落后，酿出来的酒，味道也好不🙖🐌到哪里去。他们家要是酿出了胡颓子酒，应该能占不少优势的。
胡颓子还可以用来做果酱呢。
将新鲜🆖胡颓子洗净，去核后放入料理机里搅碎，果肉加果汁🙖🐌倒入煮锅🟑🜝🃄里，加入冰糖以及砂糖搅拌炖煮。
砂糖按自🉅己的口🜭🅛味来放就行，喜欢甜一点的可以多🗴放点糖。
煮开后去除浮沫，这一步可以去除胡颓子果的涩味。小火煮干，🖊🐷但是🟑🜝🃄不要太干。
用筷子沾一点滴入冷水中，如果会结成小圆球就说明水分煮干了，可以🞖🔍了。
煮好的果酱是不透明的，如果在煮的过程中，担心煮焦而搅拌过度，果🞖🔍酱会很浑。
放🀸🁤🇰入广口瓶内保存，广口瓶事先开🁰水煮过之后晾干备用，装入果酱之后倒置🔀♆几小时排气。
他想起来了，这东西他在在前世书上也见过🅨，叫胡颓子，果子味甜，可生🙌🈺🃕食，也可酿酒和熬糖。
熬糖🏍他不知道怎么熬，书上也是一笔带🙹过，酿酒🕧倒是看过相关资料。
胡颓子酿酒也简单。
胡颓子果实的果🜭🅛肉柔软，用流水轻轻💑👆🆪地清洗即可，然后用🟀🚄干净的毛巾擦干表面水分。
胡颓🏍子果实最好不切，直🜢🃲接泡酒，这样看起来也更加美观。由于胡颓子果实味道清淡，所以添加柠檬，🖵🖺🗩使胡颓子果实的涩味和酸味结合泡酒效果更佳。
选择添加柠檬时，虽然柠檬果皮的香气很浓，但由🗴于苦味也偏重，所以只选用果肉。
在准备好的容器中放入1kg的🏎😾胡颓子果实，1/2个柠檬，酒精浓度为35的烧酒18l之后，进行🖵🖺🗩密封。
放在🏍避光阴凉处进行🐓保存，使酒进入浸出🍤🍕及熟化期。然后记录酒的基本信息。
经🀸🁤🇰过2个月左右后📳，有效成分被浸出，可以用筛子过滤材料。
胡颓子果实浸泡之后🐓，其形状也会保留得比较完好，所以仅用筛子过滤一🙌🈺🃕般就可以得到澄清的酒液。
如果酒中含有悬浮物，可以在冰箱中放置一🅨天左右，等残渣沉淀之后，把容器上部澄清的酒液小心地倒入其他酒瓶中。
再次进行密封保存，进一步熟化以便酒的味道和香气更加完美地融合。🞖🔍保存时要注意确认酒的基本信息。
胡颓子果实酒在熟化的过程中会变🁰成琥珀色。
柠檬的酸味和胡颓子果实的涩味完全融合之后，会变成更🟀🚄充满魅力的酒。
选择纯饮的话，可以感受🜢🃲到胡颓子果实淡淡的香味，当然🟀🚄也可以添加冰块以享受清爽的口感。
这古代他暂时没见过柠檬，不放柠檬也是可以酿酒的，就是味道差了点。🙌🈺🃕
不🀸🁤🇰过这古代的酿酒技术也很落后，酿出来的酒，味道也好不🙖🐌到哪里去。他们家要是酿出了胡颓子酒，应该能占不少优势的。
胡颓子还可以用来做果酱呢。
将新鲜🆖胡颓子洗净，去核后放入料理机里搅碎，果肉加果汁🙖🐌倒入煮锅🟑🜝🃄里，加入冰糖以及砂糖搅拌炖煮。
砂糖按自🉅己的口🜭🅛味来放就行，喜欢甜一点的可以多🗴放点糖。
煮开后去除浮沫，这一步可以去除胡颓子果的涩味。小火煮干，🖊🐷但是🟑🜝🃄不要太干。
用筷子沾一点滴入冷水中，如果会结成小圆球就说明水分煮干了，可以🞖🔍了。
煮好的果酱是不透明的，如果在煮的过程中，担心煮焦而搅拌过度，果🞖🔍酱会很浑。
放🀸🁤🇰入广口瓶内保存，广口瓶事先开🁰水煮过之后晾干备用，装入果酱之后倒置🔀♆几小时排气。