回了家，在厨房拿了几个红薯。红薯要做成红薯淀粉，跟鸡胸肉♢一起，做个淀粉肠。
要知道淀粉肠在现代可是人人都喜爱的美食。以前自己每次出去逛街，必吃淀粉肠，回家时，还要带💏🐴🄅两根回去。
其实🙍炸串很简单，只要酱料配的好，就没有不好吃的😸🆌🎍炸串。
暂时就只卖淀粉肠，以后再慢慢加，什☟么撒尿牛丸，鱼丸，虾丸，蟹排等⛩等，🄃🞅通通安排上。
“妹，有啥需要帮忙的吗？”沈一锦走过来问道🖛📖🚲。
“那太好了，二哥，你把那只野鸡杀了，然后把鸡胸肉给我片下来，♠剁成肉泥🄃🞅。”这二哥来的🂺📵🟋太及时了，剁肉可是个力气活。
“行，你就放🞼🙣🌍心交给我吧。”沈一锦拍胸脯保证。
想了想🏅🗭🞶，又把做红薯淀粉的活教给了大哥。嗯，都是男人☁☇☼，力气活，就要先上。
她就负责串蘑菇和碾磨配料。
双胞胎就在一旁陪着安安玩，免🞬🗏得他上来捣乱，再碰着，☁☇☼磕着。
鸡胸肉剁好，淀粉准备妥当。
沈若妍回房间拿了些塑料肠衣出来。
“闺女，这是啥？”苏🌨🁧母看到了，好奇的问道。
“这个，是我师傅给我的，可以用来装淀粉肠的。好了，娘，你们快去接着串🄃🞅蘑☏⚀菇吧，这边剩下🏪🜻的我来就行。”
“能行吗？要不我留下🌨🁧来🏎😼🆭帮🂒🎑🐖你？”沈母不放心。
“能行，肯定行。”开玩笑，让沈母在旁边，她怎么灌肠。🎦📕🚫之🇯🜆⛡后还要做个简易版的灌肠器。
把人都赶出了厨房，沈若妍在剁好的鸡肉泥里放入盐、白糖、胡椒粉、🌶🌶十三香、姜汁、生抽，搅拌均匀，然后又加点红曲粉，最后倒入提前调好的淀粉🁎🄮🀼。
然后拿出一个粗粗的注射器，一点点的把调好的鸡肉注入进肠衣里。然后用绳子隔成一段段🞗的。
全部装🏅🗭🞶好后，🞼🙣🌍放入锅中，加入水。“二哥，过来烧火😸🆌🎍。”
“诶，来啦，都弄好了？”
“嗯🙍，再煮熟就行。先中火煮到水冒泡，在小火🖛📖🚲慢慢煮，大概45分钟就行。”
“你就瞧好吧。”沈一锦夸张的说道。
沈若妍就在一旁调酱料，辣椒面，孜然粉，白芝麻，麻辣鲜，香料粉，花椒面🄃🞅，白糖，蚝油，芝麻酱，搅拌均匀。
然后自己又在一旁用陶罐🏎😼🆭热油。🞬🗏冷油放入姜片，炸至姜片飘起，加入香菜，葱段，蒜瓣，小茴香，八角，香叶，桂皮，白扣，小火炸至金黄，捞出，然后把热油倒入之前调好的酱料中，搅拌均匀。
“妹，你这都用的什么，🏎😼🆭我怎么都没见过？”沈一锦一边烧火，一边看着妹妹在一旁忙碌着。当热油倒下去的时候，一股浓烈的香气扑鼻而来，让他不禁咽了咽口水。
要知道淀粉肠在现代可是人人都喜爱的美食。以前自己每次出去逛街，必吃淀粉肠，回家时，还要带💏🐴🄅两根回去。
其实🙍炸串很简单，只要酱料配的好，就没有不好吃的😸🆌🎍炸串。
暂时就只卖淀粉肠，以后再慢慢加，什☟么撒尿牛丸，鱼丸，虾丸，蟹排等⛩等，🄃🞅通通安排上。
“妹，有啥需要帮忙的吗？”沈一锦走过来问道🖛📖🚲。
“那太好了，二哥，你把那只野鸡杀了，然后把鸡胸肉给我片下来，♠剁成肉泥🄃🞅。”这二哥来的🂺📵🟋太及时了，剁肉可是个力气活。
“行，你就放🞼🙣🌍心交给我吧。”沈一锦拍胸脯保证。
想了想🏅🗭🞶，又把做红薯淀粉的活教给了大哥。嗯，都是男人☁☇☼，力气活，就要先上。
她就负责串蘑菇和碾磨配料。
双胞胎就在一旁陪着安安玩，免🞬🗏得他上来捣乱，再碰着，☁☇☼磕着。
鸡胸肉剁好，淀粉准备妥当。
沈若妍回房间拿了些塑料肠衣出来。
“闺女，这是啥？”苏🌨🁧母看到了，好奇的问道。
“这个，是我师傅给我的，可以用来装淀粉肠的。好了，娘，你们快去接着串🄃🞅蘑☏⚀菇吧，这边剩下🏪🜻的我来就行。”
“能行吗？要不我留下🌨🁧来🏎😼🆭帮🂒🎑🐖你？”沈母不放心。
“能行，肯定行。”开玩笑，让沈母在旁边，她怎么灌肠。🎦📕🚫之🇯🜆⛡后还要做个简易版的灌肠器。
把人都赶出了厨房，沈若妍在剁好的鸡肉泥里放入盐、白糖、胡椒粉、🌶🌶十三香、姜汁、生抽，搅拌均匀，然后又加点红曲粉，最后倒入提前调好的淀粉🁎🄮🀼。
然后拿出一个粗粗的注射器，一点点的把调好的鸡肉注入进肠衣里。然后用绳子隔成一段段🞗的。
全部装🏅🗭🞶好后，🞼🙣🌍放入锅中，加入水。“二哥，过来烧火😸🆌🎍。”
“诶，来啦，都弄好了？”
“嗯🙍，再煮熟就行。先中火煮到水冒泡，在小火🖛📖🚲慢慢煮，大概45分钟就行。”
“你就瞧好吧。”沈一锦夸张的说道。
沈若妍就在一旁调酱料，辣椒面，孜然粉，白芝麻，麻辣鲜，香料粉，花椒面🄃🞅，白糖，蚝油，芝麻酱，搅拌均匀。
然后自己又在一旁用陶罐🏎😼🆭热油。🞬🗏冷油放入姜片，炸至姜片飘起，加入香菜，葱段，蒜瓣，小茴香，八角，香叶，桂皮，白扣，小火炸至金黄，捞出，然后把热油倒入之前调好的酱料中，搅拌均匀。
“妹，你这都用的什么，🏎😼🆭我怎么都没见过？”沈一锦一边烧火，一边看着妹妹在一旁忙碌着。当热油倒下去的时候，一股浓烈的香气扑鼻而来，让他不禁咽了咽口水。