五章 : 第二十七颗星(1/3)
zwnj;段并搓成长条,再把它们揪成差不多‌大小的剂子。
为了证明自&🂼🔄;zwnj;己不光会擀饺皮儿,而且技术还很不错。她把剂子用🄓☱🃋手掌压扁,拿起擀面杖前‌后左右各滚了一遍,把饺皮儿压得圆圆的。
“你看,我的技术还不错吧。”
钟杳杳把擀好的饺皮儿放在手心🂅🌜,献宝似地举到他眼前&a🛉🚧🕱mp;zwnj;。
段星寒瞥了🗢🝖眼,煞有介事地👥点点头:“是不错。”🐟🁉
钟杳杳心中一喜,嘴角止不住地微微上扬,她刚想假意‌谦虚两句,结果话还没来得及说出口&🗶☢amp;zwnj;,就听见他继续说:“用你这张饺皮儿包完,丢进&zwn🗽♠j;沸水里‌煮上十秒钟,大概就破了。”
“……”
钟杳杳嘴角的弧度瞬间僵住,她干笑了两声‌,拿着饺皮儿翻来调过去的看,嘴里&zwnj🁵;🟃🚜🔎嘀咕着:“怎么可能,我这擀得明明挺🃒🗐厚的,哪儿这么容易破!”
“要中间薄,四周厚,你弄反了。”
“这样啊……”
钟杳杳捏了捏🜊🀝♘手中的饺皮儿,果然是中间厚,四周薄📅😠🂵。
她重&zwnj🟔;新拿起一个‌剂子压扁🄇🞩🖳,在案板上比划了一圈,思考从哪个&zwn🟃🚜🔎j;角度滚下去比较合适。
终于找到合适的角度,她握紧擀面杖准备上手大干一场🌷🃱🛦,眼看着擀面杖就要压在面团上滚出☖她计算好最完美的圆形,突然多‌出一🐲🃲🛬只手握住擀面杖的尾端,阻止了她的动作。
钟杳杳错愕地抬起头,🆧不🟔明白他为什么要这样做。
“你🆍🎖这样是擀不好的。”段星寒松了手,解释道:“你要提起一个&a🄇🞩🖳m🖤p;zwnj;角,顺时针转着圈擀。”
他说完,还拿起面团示范了一遍。
“会了吗?”
段星寒放下擀面杖,偏头看她。
“嗯嗯。”
钟杳杳点点头,模仿他刚才的动作又试了一遍。虽然成品有点丑,但她好像已&⚸zwnj;经掌握了精髓,擀出来的饺皮儿中间薄四周厚。
“我好像成🗢🝖功了!”钟杳杳小心翼翼地拎起刚刚擀好的饺皮儿,转过身‌冲他笑着说。
段星寒别开眼,问道:“需要我帮忙包饺子吗💂🏄?”
钟杳杳急忙摆手,“不用不用,你去休息,我💂🏄煮好了喊你。”
一🄰🁉🄀小时后,钟杳杳把煮好的饺子捞出装到盘子里&🛉🚧🕱zwnj;,她仔细检查过,没有一个‌破皮的。
第一次包饺子的成果堪称完美,真要挑点毛病出来,那就🐼🅍🅓是模样差了点。🖤
为了证明自&🂼🔄;zwnj;己不光会擀饺皮儿,而且技术还很不错。她把剂子用🄓☱🃋手掌压扁,拿起擀面杖前‌后左右各滚了一遍,把饺皮儿压得圆圆的。
“你看,我的技术还不错吧。”
钟杳杳把擀好的饺皮儿放在手心🂅🌜,献宝似地举到他眼前&a🛉🚧🕱mp;zwnj;。
段星寒瞥了🗢🝖眼,煞有介事地👥点点头:“是不错。”🐟🁉
钟杳杳心中一喜,嘴角止不住地微微上扬,她刚想假意‌谦虚两句,结果话还没来得及说出口&🗶☢amp;zwnj;,就听见他继续说:“用你这张饺皮儿包完,丢进&zwn🗽♠j;沸水里‌煮上十秒钟,大概就破了。”
“……”
钟杳杳嘴角的弧度瞬间僵住,她干笑了两声‌,拿着饺皮儿翻来调过去的看,嘴里&zwnj🁵;🟃🚜🔎嘀咕着:“怎么可能,我这擀得明明挺🃒🗐厚的,哪儿这么容易破!”
“要中间薄,四周厚,你弄反了。”
“这样啊……”
钟杳杳捏了捏🜊🀝♘手中的饺皮儿,果然是中间厚,四周薄📅😠🂵。
她重&zwnj🟔;新拿起一个‌剂子压扁🄇🞩🖳,在案板上比划了一圈,思考从哪个&zwn🟃🚜🔎j;角度滚下去比较合适。
终于找到合适的角度,她握紧擀面杖准备上手大干一场🌷🃱🛦,眼看着擀面杖就要压在面团上滚出☖她计算好最完美的圆形,突然多‌出一🐲🃲🛬只手握住擀面杖的尾端,阻止了她的动作。
钟杳杳错愕地抬起头,🆧不🟔明白他为什么要这样做。
“你🆍🎖这样是擀不好的。”段星寒松了手,解释道:“你要提起一个&a🄇🞩🖳m🖤p;zwnj;角,顺时针转着圈擀。”
他说完,还拿起面团示范了一遍。
“会了吗?”
段星寒放下擀面杖,偏头看她。
“嗯嗯。”
钟杳杳点点头,模仿他刚才的动作又试了一遍。虽然成品有点丑,但她好像已&⚸zwnj;经掌握了精髓,擀出来的饺皮儿中间薄四周厚。
“我好像成🗢🝖功了!”钟杳杳小心翼翼地拎起刚刚擀好的饺皮儿,转过身‌冲他笑着说。
段星寒别开眼,问道:“需要我帮忙包饺子吗💂🏄?”
钟杳杳急忙摆手,“不用不用,你去休息,我💂🏄煮好了喊你。”
一🄰🁉🄀小时后,钟杳杳把煮好的饺子捞出装到盘子里&🛉🚧🕱zwnj;,她仔细检查过,没有一个‌破皮的。
第一次包饺子的成果堪称完美,真要挑点毛病出来,那就🐼🅍🅓是模样差了点。🖤