第二十五章 生辰礼(1/10)
订阅不足可🁎以过两天再来看~为了防🞣🕺🎩盗文也是不得已,敬请谅解！
二郎表示怀疑。
司南把他往怀里一捞，半瓶铜钱📾哗啦啦倒在桌子上，铺了好大一片,“瞧瞧,多不多？🎩”
二郎没被钱🁎震惊到，反倒被他的举动🞣🕺🎩震住了。他长这么大,从来没被兄长抱过🎛👵,第一次发现这个又懒又弱的兄长原来这么有力气……
小家伙红着脸挣脱出去，把铜钱一枚枚塞回🂋🍒细🕑颈瓶,抱着就往西屋跑,“钱我收着,省得你大手大脚花掉。”
“嘿，臭小子……”司南失笑，“好歹把瓶子留下🏹。”
二郎咣当一声关上门。
司南这才敛起笑意。
就算再赔，也不能让小孩子跟着操心。
是爷们就🖕💚💙该振作起来,今天赔了，明天赚回🂋🍒来就🅃🜚完了。
他把碗筷🖕💚💙数了数——古代就是这点不方便，没有一次性外卖盒，卖出💭🕅一份小火锅还得搭个碗——好在并没少,最后大家都📫🝶还了回来。
毕竟,在州桥买吃食的多是附近居住的🞷😱🅊人家,🕑抬头不见低头见，没人会贪一个碗。
民风这么淳朴,司南又觉得古代不错了。
有了回头客就好了，他们会自己带碗；摊子再做🅃🜚大点儿也行，至少能放几张桌椅；有了店面就完美了，理想就⚁实🚓💿🗦现了一半。
司南傻笑了一会🃊🖆儿,📖🚺兴☛⛯🝾冲冲地做了份新规划。
第二天，照例是寅正一刻起床。
天还没亮，司南顶着启☛⛯🝾明星打了套军体拳，又到早市上买了新鲜的肉和菜，回到家开始熬高汤。
羊肉锅底相对简单，只需🐦用几根大棒骨打底，包上丁香、八角、花椒、桂皮去腥，其余盐、醋、香油等调料出锅时再放。
鱼汤锅也不难，放🀷上几条新鲜的小鲫鱼，加大葱段、🔭姜片、八角、盐，其余调料不用放，要的就是鱼肉本身的鲜香。
需得掌握好火势，火大了容易烧干，火🞷😱🅊太小出来的颜色💾🗛和味道不正。
从前司爸爸熬汤底也是用的柴火锅，司南从小负责添柴，早练出来了。到了这边天天用柴火锅做饭，还挺适🆊🍴应。
还有一样酸汤锅。
这个步骤复杂些，需📖🚺得把腌菜用熟猪肉翻炒爆香，再放大葱段、大块姜、蒜头、八角，然后放滚🏛🚴水，加💵🖎盐、面酱、冰糖。
吃的时候再撒上把花椒，涮些木耳、豆皮、黄豆芽，鸡脚、鸭掌、毛肚……这种搭配是司南的🞖🔆最爱，每次能吃一大锅。
最后是红枣养生锅。
二郎表示怀疑。
司南把他往怀里一捞，半瓶铜钱📾哗啦啦倒在桌子上，铺了好大一片,“瞧瞧,多不多？🎩”
二郎没被钱🁎震惊到，反倒被他的举动🞣🕺🎩震住了。他长这么大,从来没被兄长抱过🎛👵,第一次发现这个又懒又弱的兄长原来这么有力气……
小家伙红着脸挣脱出去，把铜钱一枚枚塞回🂋🍒细🕑颈瓶,抱着就往西屋跑,“钱我收着,省得你大手大脚花掉。”
“嘿，臭小子……”司南失笑，“好歹把瓶子留下🏹。”
二郎咣当一声关上门。
司南这才敛起笑意。
就算再赔，也不能让小孩子跟着操心。
是爷们就🖕💚💙该振作起来,今天赔了，明天赚回🂋🍒来就🅃🜚完了。
他把碗筷🖕💚💙数了数——古代就是这点不方便，没有一次性外卖盒，卖出💭🕅一份小火锅还得搭个碗——好在并没少,最后大家都📫🝶还了回来。
毕竟,在州桥买吃食的多是附近居住的🞷😱🅊人家,🕑抬头不见低头见，没人会贪一个碗。
民风这么淳朴,司南又觉得古代不错了。
有了回头客就好了，他们会自己带碗；摊子再做🅃🜚大点儿也行，至少能放几张桌椅；有了店面就完美了，理想就⚁实🚓💿🗦现了一半。
司南傻笑了一会🃊🖆儿,📖🚺兴☛⛯🝾冲冲地做了份新规划。
第二天，照例是寅正一刻起床。
天还没亮，司南顶着启☛⛯🝾明星打了套军体拳，又到早市上买了新鲜的肉和菜，回到家开始熬高汤。
羊肉锅底相对简单，只需🐦用几根大棒骨打底，包上丁香、八角、花椒、桂皮去腥，其余盐、醋、香油等调料出锅时再放。
鱼汤锅也不难，放🀷上几条新鲜的小鲫鱼，加大葱段、🔭姜片、八角、盐，其余调料不用放，要的就是鱼肉本身的鲜香。
需得掌握好火势，火大了容易烧干，火🞷😱🅊太小出来的颜色💾🗛和味道不正。
从前司爸爸熬汤底也是用的柴火锅，司南从小负责添柴，早练出来了。到了这边天天用柴火锅做饭，还挺适🆊🍴应。
还有一样酸汤锅。
这个步骤复杂些，需📖🚺得把腌菜用熟猪肉翻炒爆香，再放大葱段、大块姜、蒜头、八角，然后放滚🏛🚴水，加💵🖎盐、面酱、冰糖。
吃的时候再撒上把花椒，涮些木耳、豆皮、黄豆芽，鸡脚、鸭掌、毛肚……这种搭配是司南的🞖🔆最爱，每次能吃一大锅。
最后是红枣养生锅。