是啊,如今的何大清,在丰泽园⚾的地位可不是一般的高,尤其是这些在食堂🋳🝛干活的人,可🗆招惹不起。

    “慧珍啊,这食堂如何?”

    工作了一天,🃜😨晚上回家的🏍时候,何大清关心的问道。

    “爹,这食堂还不错。”

    徐慧珍主动🉄🄴🁳给何大清盛了一碗粥,这一口一句🞎📂爹的,叫着格外的亲切,听得何大清心中怪怪的。

    徐慧珍却不以为然,说出自己的看法,

    “我觉得,想要🗷经营好这个🈦🀥⚤食堂,主要有三点。”

    “第一,食🉄🄴🁳堂还是太小了,面积上应该最少再扩大两倍🄓🄓,这样可以容纳更多的人进来!”

    何大清点点头,

    “这个没问题,范经理那边我去说。”

    当初是在栾学堂的手中建立平🛉🚡🔽民食堂的,也就是个小尝试,面积并不大,周边的一堆房子还空着呢,扩建规模没什么问题。

    徐慧珍又道,

    “第二,就是菜品上面。我觉得应该🝫分开安排。比如周一到周六,大部分人都在上班,这些打工的人辛苦,吃饭主要是为了吃饱,所以啊,饭菜以吃🕝饱吃好为主。但若是遇到周日,或者说晚上空闲的时候,我觉得,食堂应该主打一些下酒菜,一来是让顾客放松心情,二来,也能卖一点酒,增加收入,您说呢,爹?”

    何大清听得神色一怔,不由得多看了自家儿媳妇一💑眼。

    别说,这个徐慧珍,到底是做生意的料啊。

    这才去食堂第一天,就发现了一个很重要🂨👗的问题。

    不仅将⛄🗳菜品进行了细分,甚至连客户的需求都进🝡🌫行了区别化对待,这种理念,哪怕是后世之人,都要琢磨很久呢。🚚🔀♈

    “可以啊,慧珍,有头脑,🈦🀥⚤有🛉🚡🔽想法,我觉得可以试试。🄓”

    何大清毫不吝啬的夸赞道,

    “食堂⛄🗳一般都是早上和中午,若是按照你说得来,💑晚上也能吸引一波,倒是不错!”

    被何大⛄🗳清这么一夸,徐慧珍脸上也格🝫外高兴。

    同时心中也暗暗感叹,自己的男人何雨柱,除了会做饭之外,几乎一窍不通。但公公何大清就不同了,别看是个厨师,但对🈗⚁🎝于做生意,似乎比自己还懂呢。

    自🌹己仅仅说🉄🄴🁳了一点点,何大清就心领神会,这让徐慧珍有种找到知己🐧🂌🍘的感觉。

    “第三呢!”

    徐慧珍越说越兴奋,看着何大清笑道,