冬季街头美食，当烤红薯莫属。
小时🔩候宿雅最喜欢在冬天吃烤红薯，一🕈🇪整个的大红薯，被炭火烘烤🔠🂅🌘出蜜油，表皮sU脆，剥离时连带着一层薄薄的薯r0U，这层r0U才是薯中JiNg华，一定不可浪费。
红彤彤的薯r0U像天👿🎫🔆上如火的骄yAn，吃🐧🂍一口，甜蜜滋润，香味佳浓。
可惜，宿诗看见那些🕍街👿🎫🔆头小贩用大大油桶烤制，总觉那桶原先♀🅔🆓不知装过什么，害怕是化工原材料，便不太愿意给小孩们买。
于是宿🝋雅只能眼巴巴🕍和心Ai的烤红薯错📟🜅⛚过。
不敢买🝋外面的🗋🚁🐗，便在其他地方补回来，有时遇见正规店面里售卖的烤红薯便🗑🚷能买来一吃，不过放在机器箱子里制作的总是少了些泥土和炭火的天然气息，俗称，差了点意思。
不得已，最后撸起袖子，亲自动手。
找来h泥，摊在☠🀶庭院里连日暴晒，待晒得水分蒸发，🀺泥土结块，一摔便能四分五裂。🗵☛
将一块块g泥按形状大小摞起，最下层是大块的，♼🍬中间的是稍♀🅔🆓大一🔠🂅🌘些的，最上层则是小巧玲珑的。
越往上越☲🃑需要小心，🕍🕍若是找不准平衡，搭得东倒西歪，很可能整个坍塌，便前功尽弃了。
完整地摞起来🗋🚁🐗，是一🕍个类似金字塔形状的小土包，上尖下宽🎫🔀♋。
底下要留有空口，内部是空心的。
往空口处小心伸入点燃的柴火g叶，需用大火烧上半小时左右，烧得土窑火红热烫，那原本黯淡Y⛭🝫🎇沉的g泥都亮起赤💤边红光，好似从变成火山炎浆，蕴藏了无穷尽的火力热源🚟🔦🂸。
这时，柴火也烧得🐅♁🅟七七八八了，用长木棍把柴火从土窑肚子里扒拉出去，再将事先买好的红薯一⚍🐄☽根根推到🝯🎪窑里。
红薯放好后，便到了有意思的环节。
那便是，要将那JiNg心制作的🅦🈯🁵土窑砸毁。
木棍从窑顶尖部敲打，被火烧得脆化的土块被震碎，如雪崩一般向着空心的窑肚落🅄下。
一直敲，直到所有土块都被敲🚂下，从🀿🂡🐕空心的小土锥变成实心的小泥包🐈♡。
火热滚烫的g泥紧紧包裹掩埋着生红薯，用炙热的温度慢慢烘烤🚓📀。
若🁡是周🝋围生长了香叶，还可摘下几枝，坐在暖烘烘的土堆前，一片片扯下香叶，扔在土包上。
再用小木枝把那清🐅♁🅟脆🕍叶子戳进高温的泥土里。
滋滋滋~
噼噼啪啪~
香叶中的水汽被火热温度瞬间蒸发，发出滋滋🐧🂍的噼啪响声。
同时🔩，那叶中的芳香气味🏗也随之挥发到空气🗩中，嗅之愉悦。
小时🔩候宿雅最喜欢在冬天吃烤红薯，一🕈🇪整个的大红薯，被炭火烘烤🔠🂅🌘出蜜油，表皮sU脆，剥离时连带着一层薄薄的薯r0U，这层r0U才是薯中JiNg华，一定不可浪费。
红彤彤的薯r0U像天👿🎫🔆上如火的骄yAn，吃🐧🂍一口，甜蜜滋润，香味佳浓。
可惜，宿诗看见那些🕍街👿🎫🔆头小贩用大大油桶烤制，总觉那桶原先♀🅔🆓不知装过什么，害怕是化工原材料，便不太愿意给小孩们买。
于是宿🝋雅只能眼巴巴🕍和心Ai的烤红薯错📟🜅⛚过。
不敢买🝋外面的🗋🚁🐗，便在其他地方补回来，有时遇见正规店面里售卖的烤红薯便🗑🚷能买来一吃，不过放在机器箱子里制作的总是少了些泥土和炭火的天然气息，俗称，差了点意思。
不得已，最后撸起袖子，亲自动手。
找来h泥，摊在☠🀶庭院里连日暴晒，待晒得水分蒸发，🀺泥土结块，一摔便能四分五裂。🗵☛
将一块块g泥按形状大小摞起，最下层是大块的，♼🍬中间的是稍♀🅔🆓大一🔠🂅🌘些的，最上层则是小巧玲珑的。
越往上越☲🃑需要小心，🕍🕍若是找不准平衡，搭得东倒西歪，很可能整个坍塌，便前功尽弃了。
完整地摞起来🗋🚁🐗，是一🕍个类似金字塔形状的小土包，上尖下宽🎫🔀♋。
底下要留有空口，内部是空心的。
往空口处小心伸入点燃的柴火g叶，需用大火烧上半小时左右，烧得土窑火红热烫，那原本黯淡Y⛭🝫🎇沉的g泥都亮起赤💤边红光，好似从变成火山炎浆，蕴藏了无穷尽的火力热源🚟🔦🂸。
这时，柴火也烧得🐅♁🅟七七八八了，用长木棍把柴火从土窑肚子里扒拉出去，再将事先买好的红薯一⚍🐄☽根根推到🝯🎪窑里。
红薯放好后，便到了有意思的环节。
那便是，要将那JiNg心制作的🅦🈯🁵土窑砸毁。
木棍从窑顶尖部敲打，被火烧得脆化的土块被震碎，如雪崩一般向着空心的窑肚落🅄下。
一直敲，直到所有土块都被敲🚂下，从🀿🂡🐕空心的小土锥变成实心的小泥包🐈♡。
火热滚烫的g泥紧紧包裹掩埋着生红薯，用炙热的温度慢慢烘烤🚓📀。
若🁡是周🝋围生长了香叶，还可摘下几枝，坐在暖烘烘的土堆前，一片片扯下香叶，扔在土包上。
再用小木枝把那清🐅♁🅟脆🕍叶子戳进高温的泥土里。
滋滋滋~
噼噼啪啪~
香叶中的水汽被火热温度瞬间蒸发，发出滋滋🐧🂍的噼啪响声。
同时🔩，那叶中的芳香气味🏗也随之挥发到空气🗩中，嗅之愉悦。