第一十零章-今夜放飞自我！(1/4)
和面🄰🁋🄌时，在面团里加入的“灰”，实际上是碱，却又不是普通🏫🝀🈀的碱。
用戈壁滩所产的蓬草烧制👒出来的碱性物🅹质，俗称蓬灰，加进面里，不仅使面有了一种特💹殊的香味，而且拉出来的面条爽润透黄、筋道有劲。
和面之后，放置一段时间，再进行溜条🅹，揪成两厘米粗、筷子长的一条条面节⛸🟏，或搓成圆条。
随后，就是极有画面感的拉面过程。
“要🄰🁋🄌不让我试试？？”杜学斌主动举手要求。
“可以啊，记住要领，拉面的速度要快，拉出的面⛃🗭条粗细均🖱匀，而且不能断裂。”乔智放缓手上面条的速度，告诉众人细节。
杜🌐♸学斌在乔智的指导下尝试拉面，没拉两下就断了，“算了，我还是不添乱了，等我学会拉面，天都黑了。”
乔智笑道：“我记得你和李梦甜在☥🁡电视剧里扮演的可是个包子铺老板，没想到面食的功夫没有学🜁⚵🕲到位。”
杜学斌知道乔智做了准备工作，哈哈大笑，“要我调馅料，捏包🁬🈷子⛎🙒，蒸上几笼可🀻🁻以，但让我拉面，还真是不行，没有个几年的功夫，学不成，徒增笑料。”
最终还是得自己来干这个活儿，乔智手握两🍵🌘端，🞬两臂均匀用力加速向外抻拉，然后两头对折，手心上🞵😠翻，使面条形成绞索状，同时两手往两边抻拉。
旁边的工作人员鼓起了掌，乔智尴尬一笑。
自己不像是在做饭，像💡是👒在表演杂技的猴子。
向晚林站在旁边抱着泡枸杞的热水杯，表情凝🛬🟢🞹重地感慨，“拉🏫🝀🈀面的确是个技术活，”
乔智将面条放入锅中，稍煮一下即捞出，面条光滑筋道，柔韧不粘，放入熬煮了数小时的牛骨汤，在最上面加入牛肉片，撒⛖🚛🔂上翠绿色的葱沫子，“第🃵🜋🀣一碗好了，谁先吃？”
杜学斌迫不及待，自告奋勇，“🟡🞪我来，🅹我来！”
李梦甜笑道：“刚才杜老师累坏🟡🞪了，😹🆖肯🅹定很饿，就让他先吃被！”
杜学斌先喝了🖘口汤，只觉得浑身上☥🁡下被疏通了一番，忍不住暗叹🁬🈷，“舒服！”
面汤清淡，带着浓郁的牛骨香气，一丝一📔🚣🕊缕的香味儿冲进喉咙，🁬🈷一股气🂆🌢🀵向上升腾，一股气沿食道而向下，瞬间有种神清气爽的感觉。
夹起一筷子😣🃉🕾面条，微微带着黄色，筷子的热气袅袅升起，引的杜学斌来不及仔细观察就💹“吸溜吸溜”的吃了起来。
一口咬下，面条被牙齿咬断，一根一根的面条给牙齿带来强烈的阻碍感，🞎📀嚼劲十🀻🁻足，但切断了藏在面条里的面筋，就在也不难嚼🞧🖡🔍，这劲道把握的分毫不差，在享受面的劲道的同时又很容易下咽。
简单的调😠🂵📇味料，但却就是能让人产生欲罢不能的口感和滋味。
“老规矩，大家都有份！”
杜学斌抬头看了一眼，工作人员手里都拿着一次性的☩塑料碗，自觉地排起了长队，像极了工地上领饭的民工，忍不住感叹，还真是一个有意思的节目组啊！
除了拉面之外，乔智还准备了几道当地的特🍵🌘色菜。
“这是糖醋里脊吗？”吕懿好奇道。
用戈壁滩所产的蓬草烧制👒出来的碱性物🅹质，俗称蓬灰，加进面里，不仅使面有了一种特💹殊的香味，而且拉出来的面条爽润透黄、筋道有劲。
和面之后，放置一段时间，再进行溜条🅹，揪成两厘米粗、筷子长的一条条面节⛸🟏，或搓成圆条。
随后，就是极有画面感的拉面过程。
“要🄰🁋🄌不让我试试？？”杜学斌主动举手要求。
“可以啊，记住要领，拉面的速度要快，拉出的面⛃🗭条粗细均🖱匀，而且不能断裂。”乔智放缓手上面条的速度，告诉众人细节。
杜🌐♸学斌在乔智的指导下尝试拉面，没拉两下就断了，“算了，我还是不添乱了，等我学会拉面，天都黑了。”
乔智笑道：“我记得你和李梦甜在☥🁡电视剧里扮演的可是个包子铺老板，没想到面食的功夫没有学🜁⚵🕲到位。”
杜学斌知道乔智做了准备工作，哈哈大笑，“要我调馅料，捏包🁬🈷子⛎🙒，蒸上几笼可🀻🁻以，但让我拉面，还真是不行，没有个几年的功夫，学不成，徒增笑料。”
最终还是得自己来干这个活儿，乔智手握两🍵🌘端，🞬两臂均匀用力加速向外抻拉，然后两头对折，手心上🞵😠翻，使面条形成绞索状，同时两手往两边抻拉。
旁边的工作人员鼓起了掌，乔智尴尬一笑。
自己不像是在做饭，像💡是👒在表演杂技的猴子。
向晚林站在旁边抱着泡枸杞的热水杯，表情凝🛬🟢🞹重地感慨，“拉🏫🝀🈀面的确是个技术活，”
乔智将面条放入锅中，稍煮一下即捞出，面条光滑筋道，柔韧不粘，放入熬煮了数小时的牛骨汤，在最上面加入牛肉片，撒⛖🚛🔂上翠绿色的葱沫子，“第🃵🜋🀣一碗好了，谁先吃？”
杜学斌迫不及待，自告奋勇，“🟡🞪我来，🅹我来！”
李梦甜笑道：“刚才杜老师累坏🟡🞪了，😹🆖肯🅹定很饿，就让他先吃被！”
杜学斌先喝了🖘口汤，只觉得浑身上☥🁡下被疏通了一番，忍不住暗叹🁬🈷，“舒服！”
面汤清淡，带着浓郁的牛骨香气，一丝一📔🚣🕊缕的香味儿冲进喉咙，🁬🈷一股气🂆🌢🀵向上升腾，一股气沿食道而向下，瞬间有种神清气爽的感觉。
夹起一筷子😣🃉🕾面条，微微带着黄色，筷子的热气袅袅升起，引的杜学斌来不及仔细观察就💹“吸溜吸溜”的吃了起来。
一口咬下，面条被牙齿咬断，一根一根的面条给牙齿带来强烈的阻碍感，🞎📀嚼劲十🀻🁻足，但切断了藏在面条里的面筋，就在也不难嚼🞧🖡🔍，这劲道把握的分毫不差，在享受面的劲道的同时又很容易下咽。
简单的调😠🂵📇味料，但却就是能让人产生欲罢不能的口感和滋味。
“老规矩，大家都有份！”
杜学斌抬头看了一眼，工作人员手里都拿着一次性的☩塑料碗，自觉地排起了长队，像极了工地上领饭的民工，忍不住感叹，还真是一个有意思的节目组啊！
除了拉面之外，乔智还准备了几道当地的特🍵🌘色菜。
“这是糖醋里脊吗？”吕懿好奇道。