想念?⚩不存在,绝对🝟不会想他们!爱干嘛🅥干嘛去,爱咋滴咋滴。

    我程虎要是想念你们,我就改叫程病猫!

    还有,男子汉大🌎♩🋀丈😋夫🝟,是不可能流眼泪的......

    程虎抹了🟋🛦🞨一♼🍱下湿哒哒的眼角,气呼呼的走入屋子里。

    竹笋那么鲜美,想家人干什么?

    他把😩装着🟋🛦🞨竹笋的袋子提起来,拿🇈🖦到门廊,一股脑倒出来。

    这些竹笋的笋衣还没有去掉,要想制作美食,首先要把笋衣剥开,然后用开水焯(chao)一遍,再用🎰凉水泡着。

    烹饪竹笋前先用水煮一遍可以去🇈🖦掉竹笋🖯🖌的涩味。

    竹🂲💫🔳笋里含有难溶性草酸钙,会对胃粘膜产生刺激。吃笋尤其是吃毛笋的时候,大家难免会吃到涩味,这就是其含有草酸钙的原因。

    要减少涩味,可以先用开水把笋焯5🀙☲到10分钟🊄🍲🌀。

    这样的吃法绝对比直接新鲜生炒要健康。

    剥笋衣也讲究🉡🈹🃓方法,直接用手指扣的话,可能会剌伤手指。因为笋衣最外面那层较为坚硬。

    最好就是先用刀子把外面的笋🖰衣削掉,再用手剥去♯里面的薄笋衣。

    褪去笋壳的竹笋嫩得🝟让🅈🄥人想入非非,不但细嫩清脆,而且样子也漂亮。

    细细长⚩长的身形,像极了小🙴🎤媳妇的腰身,那洁白光润的皮肤🎅,没有一点瑕疵,宛如少女的面庞。

    除了外形吸引人之😋外🝟,竹笋最诱人的,还是它的味道🔸🅖🆤。

    炒🂲💫🔳的,炖的,蒸的,整根的,细碎的,光是看着它的样子,就能想象🛯☎♻得到那满桌子的清香是如何的🖵🖾😋令人垂涎三尺。

    程虎烧了🟋🛦🞨一锅开水😋,把竹笋焯一遍后,开始制作竹笋宴。

    竹笋的家常做法很多,比如🙴🎤竹笋炒三丝,腊肉炒竹笋,竹笋香肠,酱爆竹笋,竹笋羹,竹🝔🊵🝔🊵笋炒肉等等。

    眼下食材有限,程虎打算做一个腊肉炒竹笋,🁏竹笋腊肠,酱爆竹笋,还有凉🀰🀞拌竹笋。

    他先将竹笋切片,腊肉切片,蒜米拍碎。

    一应食材准备🉡🈹🃓好后,将锅烧热,先不下油,🍦🊙🐰将切好的笋片倒入锅里加盐煎炒。🈞⛂

    这么做是为了去除笋片中的水分🇈🖦,吃起来的时候就会更加清脆爽口🞙。

    等笋片爆炒得很干了,🅈🄥便捞出来放在一旁待用。

    铁锅二⚩次烧热,加入少许猪油,把腊肉放入爆炒出油后,入🎅蒜米、一勺辣椒酱爆出味道,再将事先备好的笋片放入翻炒。