第二章-第74话 初尝菜品(1/3)
艾迪本打算看完郑轲对食材的初加工,就返回餐厅,然而,当郑轲表现出精湛的⛗🚤🕕刀工后,强烈的好奇心促使他继续留在厨房——他有些在意,面前的小厨师,究竟能烹制出什么样的华夏菜。
锅中的热油冒出了轻微的烟气。以艾迪的眼力,锅中的🕇🙴热油应该在五成😯🄷🂏热左右。
郑轲拿起瓷盆🟎🜀⚧,🌌轻轻将鸡肉下入锅中,鸡块渐渐沉入。🕇🙴
随着温度的升高,鸡块☁☃☔渐渐上浮,鸡肉也在热油的作用下,😑收缩鸡皮。
拿着铁勺在锅中不停划散鸡肉的郑轲,看到鸡皮收缩之后,又将切好🟢🞸的😯🄷🂏笋片,轻轻下入油锅中,稍微浸炸,便掂起炒锅,连同热油一起,倒入汤🍺🍊盆中。
沥去热油之后,郑轲便将漏勺上的鸡块和笋片放入餐盘中,另🄫取一部分热油,加入锅中,🟈开始调配芡🁧汁。
浓香的味道从锅中逸出,很快充满了厨房。
正在烹制料理的厨师们,🖜📙纷纷回过头看向郑轲,都在惊讶,是什么让味道变得如此浓🐨🏚郁。
阿布索伦更是🟎🜀⚧一脸错愕,郑轲正在烹制的🖶🗃这个菜品,要比上午的更加出色,🚌香浓的味道让人无法自拔。
在不知不觉间,阿布索伦的口水流到嘴角,他⚄艰难地把口水咽进了肚🟢🞸里。
艾迪眉😚头微皱,二话不说,转身走出了厨房。
沉浸在美食中的罗蒙看到艾迪从他的面前经过,不明所以🅯🎊,😑但也转身跟着艾迪,来到餐厅。
“喂,你怎么了🌌?”罗蒙拉了把椅子坐下,不解地看着面前的艾迪。
“没什么。🞇”艾迪挫了一下手,🅹🚻叫来一侧的服务员,要🕇🙴了一杯咖啡。
“那你为什么出来?”罗蒙不解道。
“等。”艾迪简单的说道。
“等?等什么?”
“等那个少年,把料理做出来。”艾迪轻声说道,“刚刚已经把大致的过程看了一遍,对于他的厨艺,我想我们都有自己的见解,接下来,就等他把菜品端上来了。”
罗🃧蒙听到艾迪的话,在不经意间露出☜了微笑。
他太了解这个老朋友了,当他这么说的时候🙊🈮,也🟄🚥就意味着,他对这道菜品非常期待。
美好的😚事物🞇,要🌌慢慢揭开它的真面目,才是最好的。
“🃧你在笑什么?”艾迪皱着眉头,看了一眼罗蒙。
罗蒙连连摇头,“没……你看错了。”
两个人出来的时候,郑轲的菜品就已经快做完了🟄🚥,所以,也没有等待太久,服务⛗🚤🕕员便把菜品端了上来。
两双筷子、两副刀🗅叉,以及一盘足量的鸡肉。
锅中的热油冒出了轻微的烟气。以艾迪的眼力,锅中的🕇🙴热油应该在五成😯🄷🂏热左右。
郑轲拿起瓷盆🟎🜀⚧,🌌轻轻将鸡肉下入锅中,鸡块渐渐沉入。🕇🙴
随着温度的升高,鸡块☁☃☔渐渐上浮,鸡肉也在热油的作用下,😑收缩鸡皮。
拿着铁勺在锅中不停划散鸡肉的郑轲,看到鸡皮收缩之后,又将切好🟢🞸的😯🄷🂏笋片,轻轻下入油锅中,稍微浸炸,便掂起炒锅,连同热油一起,倒入汤🍺🍊盆中。
沥去热油之后,郑轲便将漏勺上的鸡块和笋片放入餐盘中,另🄫取一部分热油,加入锅中,🟈开始调配芡🁧汁。
浓香的味道从锅中逸出,很快充满了厨房。
正在烹制料理的厨师们,🖜📙纷纷回过头看向郑轲,都在惊讶,是什么让味道变得如此浓🐨🏚郁。
阿布索伦更是🟎🜀⚧一脸错愕,郑轲正在烹制的🖶🗃这个菜品,要比上午的更加出色,🚌香浓的味道让人无法自拔。
在不知不觉间,阿布索伦的口水流到嘴角,他⚄艰难地把口水咽进了肚🟢🞸里。
艾迪眉😚头微皱,二话不说,转身走出了厨房。
沉浸在美食中的罗蒙看到艾迪从他的面前经过,不明所以🅯🎊,😑但也转身跟着艾迪,来到餐厅。
“喂,你怎么了🌌?”罗蒙拉了把椅子坐下,不解地看着面前的艾迪。
“没什么。🞇”艾迪挫了一下手,🅹🚻叫来一侧的服务员,要🕇🙴了一杯咖啡。
“那你为什么出来?”罗蒙不解道。
“等。”艾迪简单的说道。
“等?等什么?”
“等那个少年,把料理做出来。”艾迪轻声说道,“刚刚已经把大致的过程看了一遍,对于他的厨艺,我想我们都有自己的见解,接下来,就等他把菜品端上来了。”
罗🃧蒙听到艾迪的话,在不经意间露出☜了微笑。
他太了解这个老朋友了,当他这么说的时候🙊🈮,也🟄🚥就意味着,他对这道菜品非常期待。
美好的😚事物🞇,要🌌慢慢揭开它的真面目,才是最好的。
“🃧你在笑什么?”艾迪皱着眉头,看了一眼罗蒙。
罗蒙连连摇头,“没……你看错了。”
两个人出来的时候,郑轲的菜品就已经快做完了🟄🚥,所以,也没有等待太久,服务⛗🚤🕕员便把菜品端了上来。
两双筷子、两副刀🗅叉,以及一盘足量的鸡肉。