三章 、卖鱼(2/2)
“村支书🈭家的鱼捞上来了?啧啧,这样大一条。”周水莲听到声响,走了出来。🞦
“可不是,这一亩地捞出来都三☺百多斤鱼呢,长得又🉣🉆肥又大。”木秀举起鱼,使劲往地上摔,鱼晕过去之后,她就立刻开始开膛破肚,清理🌡🀧内脏。
“三百多斤啊,好多鱼阿,可惜咱家的地都养不成鱼。”周水莲🈩惊讶过后就是可惜。
“养那样多鱼咱们也吃不完,最后还是要卖,想吃的时候买几条就行了,等到🂎明年,咱村养鱼的人才多呢,啥时间吃鱼都是新鲜的。”
“你这孩🈭子,我是说,三百多斤鱼,应该能卖不少钱了!”周水莲嘟囔着进🙟屋了🞦。
木秀将鱼从中间破开成两半,洗干净后🆎🎟,在鱼的上面先抹上一盐,又用生姜和蒜擦了一遍,最后再抹上一层油,放进盆里浸入味一点。
接着寻了两根铁🕻🎵杆子,洗干净之后,从鱼嘴穿进去,从鱼尾穿出来。
然后拿进了厨房,点🜫火起灶,将☺鱼放到了火上头烤。
只🐅见那鱼渐渐的发白🜫,鱼皮开始滋啦滋啦作响,渐渐开始变成淡淡的黄色,她继续拿着油开始刷,油滴到火里面,发出🜱🅸更大的声音,同时一股焦香的鱼味也蹿了出来。
继续烤了一会儿,粉红色的鱼肉也变成了白色,缓缓的冒着热气,散发着鲜美的香味,🟑🜘木秀将一半的烤鱼先放好,再拿出辣椒,给这一半的烤鱼放辣椒和孜然,在她看来,没有放辣椒的烧烤是没有灵魂的。
等到鱼烤好之后,分成了两个盘☺子装起来,才端到堂屋,就听到屋外的敲门声。
打🐅开门一🈭看,是木水,陈旭辉和陈向阳三人。
“陈🞧🖣叔?你们怎么在一起?🃆🕞”木秀惊讶的问道。
原来陈🗕旭辉和木水才从地里浇完水回来,在门口就遇到了陈向阳。
“秀,你怎么说话呢,🜿🇸🝘村支书,赶紧进屋。”木水牵着牛车先走进院子,大家紧跟其后。
“好香啊,木秀,你做🜿🇸🝘什么好吃的了。”陈向阳刚进院子,就闻到了香味。
“还不是陈叔给的那条鱼,我才烤好,您可来了,一🉣🉆同进屋尝尝吧。”木秀笑着说道。
这边大家把手洗干净,木秀又从厨房拿出几双筷子,大家也不⛔客气,开始☷吃了起来。
“这烤鱼怎么烤的?味道真好,以前我也烤过,可不是这个味道。”陈向阳吃了一口,只觉得辛🛊辣鲜香。
“那是我配的调料好,等会儿我给您包点儿,等回去了之后,您再烤🚶条试试。”木秀不爱吃鱼,但是吃的最多🚐的⛩🝃🈟,却是烤鱼,夏天的夜市摊上,那烤鱼的味道简直是太美味了。
“那我就不客气了。”陈向阳又夹了一筷头的烤鱼📻。
很快,一条五斤重的烤鱼就被大☺家吃光了,陈向阳意犹未尽的放下了筷子,这才谈起了正🔽🆆事。
“木水,这明天我想借用👦🗩你🃆🕞家牛车用一下,去县城一趟。”
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“可不是,这一亩地捞出来都三☺百多斤鱼呢,长得又🉣🉆肥又大。”木秀举起鱼,使劲往地上摔,鱼晕过去之后,她就立刻开始开膛破肚,清理🌡🀧内脏。
“三百多斤啊,好多鱼阿,可惜咱家的地都养不成鱼。”周水莲🈩惊讶过后就是可惜。
“养那样多鱼咱们也吃不完,最后还是要卖,想吃的时候买几条就行了,等到🂎明年,咱村养鱼的人才多呢,啥时间吃鱼都是新鲜的。”
“你这孩🈭子,我是说,三百多斤鱼,应该能卖不少钱了!”周水莲嘟囔着进🙟屋了🞦。
木秀将鱼从中间破开成两半,洗干净后🆎🎟,在鱼的上面先抹上一盐,又用生姜和蒜擦了一遍,最后再抹上一层油,放进盆里浸入味一点。
接着寻了两根铁🕻🎵杆子,洗干净之后,从鱼嘴穿进去,从鱼尾穿出来。
然后拿进了厨房,点🜫火起灶,将☺鱼放到了火上头烤。
只🐅见那鱼渐渐的发白🜫,鱼皮开始滋啦滋啦作响,渐渐开始变成淡淡的黄色,她继续拿着油开始刷,油滴到火里面,发出🜱🅸更大的声音,同时一股焦香的鱼味也蹿了出来。
继续烤了一会儿,粉红色的鱼肉也变成了白色,缓缓的冒着热气,散发着鲜美的香味,🟑🜘木秀将一半的烤鱼先放好,再拿出辣椒,给这一半的烤鱼放辣椒和孜然,在她看来,没有放辣椒的烧烤是没有灵魂的。
等到鱼烤好之后,分成了两个盘☺子装起来,才端到堂屋,就听到屋外的敲门声。
打🐅开门一🈭看,是木水,陈旭辉和陈向阳三人。
“陈🞧🖣叔?你们怎么在一起?🃆🕞”木秀惊讶的问道。
原来陈🗕旭辉和木水才从地里浇完水回来,在门口就遇到了陈向阳。
“秀,你怎么说话呢,🜿🇸🝘村支书,赶紧进屋。”木水牵着牛车先走进院子,大家紧跟其后。
“好香啊,木秀,你做🜿🇸🝘什么好吃的了。”陈向阳刚进院子,就闻到了香味。
“还不是陈叔给的那条鱼,我才烤好,您可来了,一🉣🉆同进屋尝尝吧。”木秀笑着说道。
这边大家把手洗干净,木秀又从厨房拿出几双筷子,大家也不⛔客气,开始☷吃了起来。
“这烤鱼怎么烤的?味道真好,以前我也烤过,可不是这个味道。”陈向阳吃了一口,只觉得辛🛊辣鲜香。
“那是我配的调料好,等会儿我给您包点儿,等回去了之后,您再烤🚶条试试。”木秀不爱吃鱼,但是吃的最多🚐的⛩🝃🈟,却是烤鱼,夏天的夜市摊上,那烤鱼的味道简直是太美味了。
“那我就不客气了。”陈向阳又夹了一筷头的烤鱼📻。
很快,一条五斤重的烤鱼就被大☺家吃光了,陈向阳意犹未尽的放下了筷子,这才谈起了正🔽🆆事。
“木水,这明天我想借用👦🗩你🃆🕞家牛车用一下,去县城一趟。”
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