好不容易重生🁧改命🔹,陈凤霞跟脚上踩了风火轮似的,急吼吼的很。
第二天一大早,🕸🎝她🔹就♆开始张罗东西,准备做饭的材料。
大白菜叶子什么的,♆肯定是从菜场捡的。早上本来就是蔬菜批发的火爆时刻,批发市场上有一堆菜叶😞子。
这些东西她家日常都吃,也没吃出🜵毛病来,自然敢捎给旁人吃。
其👂🆆🍏实之前捡菜叶的时候,陈凤霞就发现了有些带着蛇皮口袋🗏过去捡的人明显就是开饭店的。
其他的东西郑国🕸🎝强有♆门路,他在工地上烧饭,三块钱能保证工人一👑☉天的伙食都油水足足的,自然有自己的门路。
他的路数就是拿肉联厂的下脚料🈳,什么做香肠剩下的肉皮,剃下的大骨头,还有屠宰牲畜的猪血🈤⛼等🏦🜗等。
其实这些东西都可以再加工,早十年钱🐵🄑☜肉联厂还引进过生产线专🄴🁱🉡门生产蛋□□呢。
后来领导跟☴🃣🙥走马灯似的换,生产线也没人管,就这么不了了之了。肉皮之类的下脚料也成了工人挣点小外快的门路🚹😕🁌。
郑国强天生会跟人搭♆上话,就能用比一般人更便宜的价格弄到这些东西。
七月天没条件做肉皮冻,但是🏩🜰卤猪皮不成问题。
大骨头能煨汤下白菜叶子,猪血烧豆芽,再🙧加上麻婆豆腐、茄子炖豆角,凉拌西瓜皮,凉拌石花菜,红烧冬瓜,西红柿炒丝瓜,林林总总弄了八菜一汤,瞧着就丰盛♔的不行。
郑家没有做大锅菜的条件,她家自己烧饭都是小煤炉,哪儿架的起来大锅。撑死了烧个大铝锅,先把猪皮卤起来。后面想熬骨头汤,还得等猪皮卤好🃱🛩🟂了再讲,不然电饭锅🄾🃉🕽太小,熬不了多少汤。
还有🜌煮饭,光靠这个小锅怎么煮的了要卖的米饭?这得要⚮🔲🄤煮多少锅啊。
陈👂🆆🍏凤霞主动找到了房东老太太,借用她家💙💕的老厨房。
所谓的老厨房是杂物间,靠墙的🈳位置搭🐵🄑☜了个柴🍔火灶。
城中村,搁在十年前就是个村。🈳后来城🐵🄑☜市规划修路,征收了他们的田地,这边才被城市包裹了。其实家里头的陈设跟农村没的差。
只👂🆆🍏不过当地☴🃣🙥村民凭借房租就小日子过得滋润🙧,家家户户都早早用起了煤气灶,基本上没人家还烧柴火灶了。
毕竟田都叫收走了,没😇⚼有稻🈻🃣🙩草秸秆🜵,烧土灶拿什么做燃料?
房东老太太家里也就是逢年过节要烧大菜的时候才动🗩🞕📼🗩🞕📼用一下老厨房,平常都是靠煤气灶。
听说郑家人要借用厨房,老太太立刻约法三章:“我可没有🗏稻草给你们烧。我家自己都是靠从人家家具厂买的木头屑子。你们要的话,🚾我问他便宜点儿卖给你们。”
陈凤霞心道,算了,大妈,谁还能糊弄谁。你花钱买才怪,🗏就是给包烟,然后拖回来用🎷。
当着人面,她当然千恩万谢十动然拒:“哎哟,真是麻烦你🗏了,奶奶。不过我家⛳🞡有烧锅的东西,他们工地上有些烂木♦💟头用不上,一会儿拖过来就好。”
房东老太少了一趟挣零花钱的机会🜵,脸上的笑淡了下去:“那行吧,你们爱惜着点儿用啊,别把我的锅🎀给捅坏了。”
陈凤霞赶紧再三再🔹四♆地道谢,把🈳人送出了厨房。
第二天一大早,🕸🎝她🔹就♆开始张罗东西,准备做饭的材料。
大白菜叶子什么的,♆肯定是从菜场捡的。早上本来就是蔬菜批发的火爆时刻,批发市场上有一堆菜叶😞子。
这些东西她家日常都吃,也没吃出🜵毛病来,自然敢捎给旁人吃。
其👂🆆🍏实之前捡菜叶的时候,陈凤霞就发现了有些带着蛇皮口袋🗏过去捡的人明显就是开饭店的。
其他的东西郑国🕸🎝强有♆门路,他在工地上烧饭,三块钱能保证工人一👑☉天的伙食都油水足足的,自然有自己的门路。
他的路数就是拿肉联厂的下脚料🈳,什么做香肠剩下的肉皮,剃下的大骨头,还有屠宰牲畜的猪血🈤⛼等🏦🜗等。
其实这些东西都可以再加工,早十年钱🐵🄑☜肉联厂还引进过生产线专🄴🁱🉡门生产蛋□□呢。
后来领导跟☴🃣🙥走马灯似的换,生产线也没人管,就这么不了了之了。肉皮之类的下脚料也成了工人挣点小外快的门路🚹😕🁌。
郑国强天生会跟人搭♆上话,就能用比一般人更便宜的价格弄到这些东西。
七月天没条件做肉皮冻,但是🏩🜰卤猪皮不成问题。
大骨头能煨汤下白菜叶子,猪血烧豆芽,再🙧加上麻婆豆腐、茄子炖豆角,凉拌西瓜皮,凉拌石花菜,红烧冬瓜,西红柿炒丝瓜,林林总总弄了八菜一汤,瞧着就丰盛♔的不行。
郑家没有做大锅菜的条件,她家自己烧饭都是小煤炉,哪儿架的起来大锅。撑死了烧个大铝锅,先把猪皮卤起来。后面想熬骨头汤,还得等猪皮卤好🃱🛩🟂了再讲,不然电饭锅🄾🃉🕽太小,熬不了多少汤。
还有🜌煮饭,光靠这个小锅怎么煮的了要卖的米饭?这得要⚮🔲🄤煮多少锅啊。
陈👂🆆🍏凤霞主动找到了房东老太太,借用她家💙💕的老厨房。
所谓的老厨房是杂物间,靠墙的🈳位置搭🐵🄑☜了个柴🍔火灶。
城中村,搁在十年前就是个村。🈳后来城🐵🄑☜市规划修路,征收了他们的田地,这边才被城市包裹了。其实家里头的陈设跟农村没的差。
只👂🆆🍏不过当地☴🃣🙥村民凭借房租就小日子过得滋润🙧,家家户户都早早用起了煤气灶,基本上没人家还烧柴火灶了。
毕竟田都叫收走了,没😇⚼有稻🈻🃣🙩草秸秆🜵,烧土灶拿什么做燃料?
房东老太太家里也就是逢年过节要烧大菜的时候才动🗩🞕📼🗩🞕📼用一下老厨房,平常都是靠煤气灶。
听说郑家人要借用厨房,老太太立刻约法三章:“我可没有🗏稻草给你们烧。我家自己都是靠从人家家具厂买的木头屑子。你们要的话,🚾我问他便宜点儿卖给你们。”
陈凤霞心道,算了,大妈,谁还能糊弄谁。你花钱买才怪,🗏就是给包烟,然后拖回来用🎷。
当着人面,她当然千恩万谢十动然拒:“哎哟,真是麻烦你🗏了,奶奶。不过我家⛳🞡有烧锅的东西,他们工地上有些烂木♦💟头用不上,一会儿拖过来就好。”
房东老太少了一趟挣零花钱的机会🜵,脸上的笑淡了下去:“那行吧,你们爱惜着点儿用啊,别把我的锅🎀给捅坏了。”
陈凤霞赶紧再三再🔹四♆地道谢,把🈳人送出了厨房。