2013年5月。
英国,伦敦。
唐人街。
夜幕低垂,正值晚饭时间,街道上人来人往🜍。
无论是热爱中餐的伦敦居民,还是黄皮肤的华国人,都在四下环顾,试图为饥肠辘辘🞑的胃部,找寻着片刻的慰藉。
而一家名为“华记中餐”的中式🍃餐馆内,早已人声鼎沸,座无🁐虚席。
“半只烤鸭,麻婆豆腐、炒面、干炒蔬菜🌿杂锦就这些吗🍛好🆇🍘的,我马上为你下单。”
刚为一⚣📑🚌桌客人下单的服务员小姐姐,还没把单子🁏递到厨房去🎅🎭,就听到了不远处另一桌客人的呼唤:
“服务员,点单”
“好的,马上就来。”
嘴上如此回道,身穿旗袍的服务员小姐姐,却没有马上过去,而是快步来到厨房出菜口🐲,把单🛞子递给了一个身穿白色厨师服的中年男人。
接过单子,男人快速扫了一眼,随手用重物压住单子,转过身去,对着⚡同样♛热闹的厨房,用中文朗声喊道:
“五号桌,麻婆🞷豆🙢🌃腐、🁐炒面、干蔬各一份,动作快一点”
说罢,他👵🍌🆧便接过另一名服务员小姐姐拎过来的一只烤鸭,来到厨房的一个砧板前,🛁🙝开🞑始处理起来。
厨房不算太大,但错落有致。
六名厨⚣📑🚌房人员,正有条不紊地分工合作🈣⛮,完成一道道色香味俱全的中餐菜式。🗢🝐
而正在处理着🝼🐣烤鸭的这个中年男人🜗🂒🎋,是这家“华🁏记中餐”的老板兼厨师。
他是上世纪八十年代的移民二代,为了继承父亲的这家餐馆,他放弃了的金♛融🗢🝐行业🛁🙝,转而学习厨艺。
从九十年代末接手以来,一直经营至今,成为了唐人街备受好评的🙖中餐馆
把🙐切好的半只烤鸭,放到盘子上,再放上两颗碧绿的西兰花作为点缀,搞定之后,老板随即抬头看向站在水槽旁的一个身穿白t恤的亚洲青🕢年,吩咐道:
“阿齐,再切多一些包菜和洋葱”
“收到”
话音刚落,亚洲青年随手抄起一把🜗🂒🎋细长的切菜刀,从篮子里掏出一个包菜,放到🐿🅩面前的🐲砧板上。
紧接着,伴随着一阵“得得得”的快速碰击🜍声,切菜刀与砧板快速🙖接触、分开,那颗包菜也在青年那利落的刀工下,很快便变成了粗细相当的包菜丝🄛♹🍒
而青年并没有停下,而🁐是手指翻飞,转了一下手中的切菜刀,再次从篮子里拿出了一颗洋葱。
英国,伦敦。
唐人街。
夜幕低垂,正值晚饭时间,街道上人来人往🜍。
无论是热爱中餐的伦敦居民,还是黄皮肤的华国人,都在四下环顾,试图为饥肠辘辘🞑的胃部,找寻着片刻的慰藉。
而一家名为“华记中餐”的中式🍃餐馆内,早已人声鼎沸,座无🁐虚席。
“半只烤鸭,麻婆豆腐、炒面、干炒蔬菜🌿杂锦就这些吗🍛好🆇🍘的,我马上为你下单。”
刚为一⚣📑🚌桌客人下单的服务员小姐姐,还没把单子🁏递到厨房去🎅🎭,就听到了不远处另一桌客人的呼唤:
“服务员,点单”
“好的,马上就来。”
嘴上如此回道,身穿旗袍的服务员小姐姐,却没有马上过去,而是快步来到厨房出菜口🐲,把单🛞子递给了一个身穿白色厨师服的中年男人。
接过单子,男人快速扫了一眼,随手用重物压住单子,转过身去,对着⚡同样♛热闹的厨房,用中文朗声喊道:
“五号桌,麻婆🞷豆🙢🌃腐、🁐炒面、干蔬各一份,动作快一点”
说罢,他👵🍌🆧便接过另一名服务员小姐姐拎过来的一只烤鸭,来到厨房的一个砧板前,🛁🙝开🞑始处理起来。
厨房不算太大,但错落有致。
六名厨⚣📑🚌房人员,正有条不紊地分工合作🈣⛮,完成一道道色香味俱全的中餐菜式。🗢🝐
而正在处理着🝼🐣烤鸭的这个中年男人🜗🂒🎋,是这家“华🁏记中餐”的老板兼厨师。
他是上世纪八十年代的移民二代,为了继承父亲的这家餐馆,他放弃了的金♛融🗢🝐行业🛁🙝,转而学习厨艺。
从九十年代末接手以来,一直经营至今,成为了唐人街备受好评的🙖中餐馆
把🙐切好的半只烤鸭,放到盘子上,再放上两颗碧绿的西兰花作为点缀,搞定之后,老板随即抬头看向站在水槽旁的一个身穿白t恤的亚洲青🕢年,吩咐道:
“阿齐,再切多一些包菜和洋葱”
“收到”
话音刚落,亚洲青年随手抄起一把🜗🂒🎋细长的切菜刀,从篮子里掏出一个包菜,放到🐿🅩面前的🐲砧板上。
紧接着,伴随着一阵“得得得”的快速碰击🜍声,切菜刀与砧板快速🙖接触、分开,那颗包菜也在青年那利落的刀工下,很快便变成了粗细相当的包菜丝🄛♹🍒
而青年并没有停下,而🁐是手指翻飞,转了一下手中的切菜刀,再次从篮子里拿出了一颗洋葱。