配粥的小菜是至关重要的,李微歌从酸菜坛子里捞了些酸♈🆙豆角出来切碎,再把肉剁成肉沫,下油将肉🐌沫炒熟捞起。

    酸豆角用油碾热,🛢🞇将酸菜📿♁的味道都释放出来,再放入肉沫炒匀,用来下粥最好。

    吃着梨花粥,配上酸豆角肉沫小菜,🌔江慕言脸上的怨念才少了一些。

    吃过早饭后,两人便一起📿♁去了隔壁张有钱那,江慕言去给张有钱上课,李微歌找温妍商量开火锅店的事。

    书房中,张有钱见江慕言的心情🍏终于便好🀻了,忍不住在心里谢天谢地,不用🗱🟛被折磨了。

    江慕言直接给他放大招:“突厥即将进🎝💇🏫犯朔州,你以为江♈🆙知州为何要针对重庆小面店?”

    张有钱:“为什么?”

    江慕言的手轻轻扣着书桌,悠悠道:“乱世之中🈣⛯🝺,你🚳们家这种没有权势又无后台,富得🗌流油的大户就像肥猪一样,引人觊觎。”

    张有钱惊愕:“他想要我们家的钱财?”

    江慕言:“不错。”

    俗话说知父莫若子,与江知州🙺周旋多年,他这种🈣⛯🝺手段江慕言看的多了。🚆👋🇖

    形势危急之时,🐆他便朝当地富户下手,不仅使用手段夺人家财,为免他们报复,甚至灭人满门。

    江知州丝毫不觉得自己的行为有什么问题,在💝💴他心中,那都是为了大义,为了他💔所忠于的君,为了天下太平。

    城之将破,他收了几个富商的家财算🌔什么,灭门也是为了免除后患,一切都🗱🟛是合情合理的。

    张有钱不傻,自然知道家中钱财引人觊觎的后果,若是🃚只谋财便也算了,🛗🜞🃐可是这💔等见不得人的事情,为了斩草除根,江知州也不会放过他们一家人。

    于是不需要江慕言督促,张有钱自觉刻苦学习起来,同时主动要求江慕言每天给他增加一门课程,专讲朝中政治形势和🏊😛军事,江慕言自然应下。

    另一边的李微歌跟🛢🞇温妍提出开🙺火锅店的想法,有了重庆小面店的经验后,两人一拍即合,当下就火🕁🆭锅店的选址和目标客户群体进行了分析,还将营销方案讨论了一番。

    骨汤火锅大家已经吃过了,然而火锅底料多种多样,李微歌决定至少先推出四种💔锅子,骨汤火锅、番茄红汤、重庆火锅和菌☕⚴🕫汤锅。

    其中骨汤火锅温🐆妍已经👫🋯🜸尝过了,🍏李微歌便拉着她准备尝试番茄锅和重庆火锅。

    番茄红汤锅的主料🛢🞇是番茄、糟辣椒和豆🎝💇🏫瓣酱,院子里摘下新鲜的红番茄,切成🌠🀠小块。

    热锅放油,下姜蒜炸香,下五🙺花肉,放一点猪油增香,然后放一大勺糟辣椒、一大勺豆瓣酱炸出红油。下西红柿开小火,炸☕⚴🕫汁🏻🟔。

    西红柿基本融化后倒入清水,🙺煮开,加适量盐、鸡粉、白醋,水开后就可以放入鸳鸯锅中了。

    鸳鸯锅是李👹🍳🌊微歌找铁匠铺特别打造的,温妍惊奇道👚🉜:“好独特的锅子。🚆👋🇖”

    李微歌解释道:“🛢🞇这个锅子的优点在于可以分两🈣⛯🝺种味道,如果遇到一家人口味不同的🌆☠🀲情况,就可以完美解决。”

    说完锅子之后李微歌继👫🋯🜸续制作重庆火锅的底料,重庆火锅底料最重要的是牛油,因此李微歌拿出牛肥肉切成小块。