第14章 知己知彼(1/3)
财力有限，🙓吴大光的铺子采🚱🗋用的最简单的装修，普普通通，放在众多小饭馆里，让人不会注目。
总归，再简陋，这也是🙘💼属于他的小饭馆，他🔘🀽终于有了自己的小饭馆，上辈子一直想开饭店，奈何工资永远和房价不成🆪💚正比。
所有要🚇👎🇭用的设备安装好后，三人破天荒的花钱去了澡堂洗了🐜一次澡，还请了两🍾🍱个搓澡师傅，洗完澡后又去了一家人流爆满的饭店吃饭。
吃饭的目的，想要把别家生意挤下去，就要🔘🀽做到知己知彼，方能百战不殆。
这一次，吴🙓大光不想和平相处，商场如战场，如果不把对方打败，那就只有他倒下的份，生意场上没🜡🃬🚴有万一。
点了一桌子饭菜，杏花吃了几口，放下👷筷子。
“爹爹，他家做的饭不好吃，我们为什么不自己🎛做🚭🖣🔠呢？”杏花不🌺🄈解的问道。
吴大光🚇👎🇭问向往嘴里扒饭的二赖子：“你👷觉得他家的饭菜咋样🐜？”
“还🁬🈴🂤可以啊，🌲🃄能吃，杏花就是吃你做的吃惯了，嘴叼倔🕃🕏了。”
“我问你做的水平和我做的怎么样？”
张二赖放下碗，细细品尝：“说实话，光哥🔘🀽你做的比他家的🐜好一点，他家的总感觉少了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料，一盘菜的好赖，全凭厨师的勺上功夫，下料多了，会盖过食材本身的味道，下料少了，会将食材的某些不⚢讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来说，地摊上卖几块钱，高级餐厅敢要八十八。同样的食材，区别就在于，精准的📩火候把控，米粒的柔软度，鸡蛋食材的比例。
身为🁬🈴🂤厨师的吴大光来讲，一盘蛋炒饭八十八的价格，让他也觉得贵👑，与其说吃的是蛋炒饭，不如说买的是厨师的手艺。
这边正吃着，小🌤饭馆门外进来一个胖乎乎的中年男人。
“给我来盘饺子。”
晚饭这个点，小饭馆的几张桌子坐满了人，胖男人扫视一圈，目光落在二赖子旁边的一把椅子上，🅻那是唯一空余的一把椅子，他身后又进来一男一😽女，他赶紧快步抢占位子。
“没坐了，我跟你们挤一🔵🅀🃡🔵🅀🃡桌不碍你们吧。”胖男🎛人问道。
吴大头去看冒🌲🃄冒失失抢位子的胖男人，竟然是认识的🅰🏀：“王老板？”
王老板还在看门口的一男一女，心里庆幸他来早一步抢了位子，听到有人叫他，🖋转🎎🐁头对上吴大光那张看起来还有点俊气的脸，再好看也是个山沟子里来的土鳖。
“是你啊🞍💷，🙓房🌲🃄子找好了吗？”王老板嫌弃的随口一问。
张二赖插嘴：“光哥，你俩认识？”
王老板斜了眼张二赖，穿的比吴大光🖣还寒酸🔘🀽，土包子一个🄇🞩🖵。
王老板心里🙓这么想着，嘴上另一🖳🖨种说辞：“这么着，看你们也不容易，农村出来的，转让费给一千就行。”语气好像给了吴大光多大的施☍舍，分明是在把吴大光当乞丐。
“王老板，我🌲🃄后来去看了其他铺🖳🖨子，我觉得🔘🀽路口南边也有一家……”
总归，再简陋，这也是🙘💼属于他的小饭馆，他🔘🀽终于有了自己的小饭馆，上辈子一直想开饭店，奈何工资永远和房价不成🆪💚正比。
所有要🚇👎🇭用的设备安装好后，三人破天荒的花钱去了澡堂洗了🐜一次澡，还请了两🍾🍱个搓澡师傅，洗完澡后又去了一家人流爆满的饭店吃饭。
吃饭的目的，想要把别家生意挤下去，就要🔘🀽做到知己知彼，方能百战不殆。
这一次，吴🙓大光不想和平相处，商场如战场，如果不把对方打败，那就只有他倒下的份，生意场上没🜡🃬🚴有万一。
点了一桌子饭菜，杏花吃了几口，放下👷筷子。
“爹爹，他家做的饭不好吃，我们为什么不自己🎛做🚭🖣🔠呢？”杏花不🌺🄈解的问道。
吴大光🚇👎🇭问向往嘴里扒饭的二赖子：“你👷觉得他家的饭菜咋样🐜？”
“还🁬🈴🂤可以啊，🌲🃄能吃，杏花就是吃你做的吃惯了，嘴叼倔🕃🕏了。”
“我问你做的水平和我做的怎么样？”
张二赖放下碗，细细品尝：“说实话，光哥🔘🀽你做的比他家的🐜好一点，他家的总感觉少了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料，一盘菜的好赖，全凭厨师的勺上功夫，下料多了，会盖过食材本身的味道，下料少了，会将食材的某些不⚢讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来说，地摊上卖几块钱，高级餐厅敢要八十八。同样的食材，区别就在于，精准的📩火候把控，米粒的柔软度，鸡蛋食材的比例。
身为🁬🈴🂤厨师的吴大光来讲，一盘蛋炒饭八十八的价格，让他也觉得贵👑，与其说吃的是蛋炒饭，不如说买的是厨师的手艺。
这边正吃着，小🌤饭馆门外进来一个胖乎乎的中年男人。
“给我来盘饺子。”
晚饭这个点，小饭馆的几张桌子坐满了人，胖男人扫视一圈，目光落在二赖子旁边的一把椅子上，🅻那是唯一空余的一把椅子，他身后又进来一男一😽女，他赶紧快步抢占位子。
“没坐了，我跟你们挤一🔵🅀🃡🔵🅀🃡桌不碍你们吧。”胖男🎛人问道。
吴大头去看冒🌲🃄冒失失抢位子的胖男人，竟然是认识的🅰🏀：“王老板？”
王老板还在看门口的一男一女，心里庆幸他来早一步抢了位子，听到有人叫他，🖋转🎎🐁头对上吴大光那张看起来还有点俊气的脸，再好看也是个山沟子里来的土鳖。
“是你啊🞍💷，🙓房🌲🃄子找好了吗？”王老板嫌弃的随口一问。
张二赖插嘴：“光哥，你俩认识？”
王老板斜了眼张二赖，穿的比吴大光🖣还寒酸🔘🀽，土包子一个🄇🞩🖵。
王老板心里🙓这么想着，嘴上另一🖳🖨种说辞：“这么着，看你们也不容易，农村出来的，转让费给一千就行。”语气好像给了吴大光多大的施☍舍，分明是在把吴大光当乞丐。
“王老板，我🌲🃄后来去看了其他铺🖳🖨子，我觉得🔘🀽路口南边也有一家……”