11章 : 第138话 西餐？(1/3)
“🅻这道料理，怎么样？”郑轲将一碗汤液，放在凯瑟🝊琳的面前。🙖
清澈的汤水略微带着一层薄薄的油层，肥硕的鸭肾经过长时间的熬煮，香气四溢，让人垂涎欲滴。再加上浓香的猪瘦肉，穿插在鸭肾之中，增添了料🐽理的厚重。
“不错，无论是鸭肾还是猪瘦肉，经过长时间的熬煮之后，质地松软，而本身的营养，也完全融入到汤汁里，再加上山楂所产生的甜酸味，刺激着人们的食欲，同时，也让汤液不再那么油👊腻，反而有种想要大口吃下去的冲动。”凯瑟琳闭上眼睛，感受着美味所带来的享受。
“这么说，这道料🏕🙻理可以了？”郑轲惊喜道。
“从味道上面说，我觉得已经有很高的标准。但是，我还是📙不推荐你做⚈🏜这道料理。”凯瑟琳睁开眼睛，双臂抱🀟♯胸。
“为什么？”郑轲不解地说道，“味道明明已经很不错了……经过接下来四五天的校准，应该能做出一道合格的汤汁吧？”
郑🅻轲🃖🗵☓所🁿🚨说的合格，其实就是能够击败高杉寿二的料理。
“但是，你超时了——这道料理你花了4个小时的时间，这还不算前期处理食材，就算你压缩时间🎛👰🌞，也不能在3个小时只能完成。”凯瑟琳提醒说道。
郑轲听了凯瑟琳的话，顿时没了脾气。说实话，一些味道还不错的料理，他确实能做出来，但是比赛☥🁡时长却是一个非常大的限制。自从上次‘开水白菜’做出来之后，他就已经察觉到了这个问题。上🚗📞次的对手是中里治能，虽然厨艺还算不错，但是明显不能和高杉寿二相比，如果再重复一次‘开水白菜’那样的料理，估计会输的很惨。
可是华夏汤品，如果💈🏻🟔不⛀经过长时间的煲汤，食材的美味也无法完全发挥出来。
“要不要试试西餐？”凯瑟琳提醒说道。
“可是，在这种场合使用西餐，会不会太冒险了。”郑轲眉头皱起，思考着凯瑟🕱琳🟙🝡🌨的提议。
在几个月前，他去了一趟法国，也跟着三星厨师奥伦斯，学习了一个月的西⚤📖餐。虽然平时他也对自己的西餐比较有信心，但如果对手是高杉寿二，他🐽还是觉得华夏料理比🐶🄗♘较稳妥。
“你应该有‘神之心’吧？👘🅲”凯💃🏌😨瑟琳突然说道。
“你怎么知道？哦，对了，这两天，你一直在吃我的料理😷🆀🌠。”郑轲轻🙀🗫拍了一下额头。
“既然有‘神之心’的加成，我觉得你改做西餐，应🝊该也有不错的效果，要不要我给你几个食谱？”
“别？你要是给我食谱的话，就请出去。”
无论从哪方面来说，郑轲还是对这场比🆉赛比较看中，所以，也不可能允许自己接受凯瑟琳的提😊⛘议。不过，有一点，郑轲倒是挺感兴趣。
“你应该也有神之心吧？”郑轲问道。
“是啊，所以，我的料理🏝🛃🙯总能让食材的味道，发挥到极致。”凯瑟琳非常干脆地承认🌌了。
“那和我的不太一样…⛀…我想问，你怎么控制你的神之心？”郑轲好奇地问道。
“不知道。从我出生，我就有神之心了。”凯🞙🔢瑟琳摇🝊了摇头，脸上也非常迷茫。
原来是先天就有的。
郑轲一脸沮🈛⚫丧，本来，还寄希望于😢能从凯瑟琳身上。了解一些与‘神之心’有关的知识，现在看来，是自己想多了。
“我正是因为从你的料理中👘🅲，尝出了‘神之心’，所以才觉得，就算是你做一道西餐，也肯定会非常出色。三个小时，做一道优秀的华💶夏汤品或许有些仓促，但是西餐🝶的选择，应该会比较多。”
清澈的汤水略微带着一层薄薄的油层，肥硕的鸭肾经过长时间的熬煮，香气四溢，让人垂涎欲滴。再加上浓香的猪瘦肉，穿插在鸭肾之中，增添了料🐽理的厚重。
“不错，无论是鸭肾还是猪瘦肉，经过长时间的熬煮之后，质地松软，而本身的营养，也完全融入到汤汁里，再加上山楂所产生的甜酸味，刺激着人们的食欲，同时，也让汤液不再那么油👊腻，反而有种想要大口吃下去的冲动。”凯瑟琳闭上眼睛，感受着美味所带来的享受。
“这么说，这道料🏕🙻理可以了？”郑轲惊喜道。
“从味道上面说，我觉得已经有很高的标准。但是，我还是📙不推荐你做⚈🏜这道料理。”凯瑟琳睁开眼睛，双臂抱🀟♯胸。
“为什么？”郑轲不解地说道，“味道明明已经很不错了……经过接下来四五天的校准，应该能做出一道合格的汤汁吧？”
郑🅻轲🃖🗵☓所🁿🚨说的合格，其实就是能够击败高杉寿二的料理。
“但是，你超时了——这道料理你花了4个小时的时间，这还不算前期处理食材，就算你压缩时间🎛👰🌞，也不能在3个小时只能完成。”凯瑟琳提醒说道。
郑轲听了凯瑟琳的话，顿时没了脾气。说实话，一些味道还不错的料理，他确实能做出来，但是比赛☥🁡时长却是一个非常大的限制。自从上次‘开水白菜’做出来之后，他就已经察觉到了这个问题。上🚗📞次的对手是中里治能，虽然厨艺还算不错，但是明显不能和高杉寿二相比，如果再重复一次‘开水白菜’那样的料理，估计会输的很惨。
可是华夏汤品，如果💈🏻🟔不⛀经过长时间的煲汤，食材的美味也无法完全发挥出来。
“要不要试试西餐？”凯瑟琳提醒说道。
“可是，在这种场合使用西餐，会不会太冒险了。”郑轲眉头皱起，思考着凯瑟🕱琳🟙🝡🌨的提议。
在几个月前，他去了一趟法国，也跟着三星厨师奥伦斯，学习了一个月的西⚤📖餐。虽然平时他也对自己的西餐比较有信心，但如果对手是高杉寿二，他🐽还是觉得华夏料理比🐶🄗♘较稳妥。
“你应该有‘神之心’吧？👘🅲”凯💃🏌😨瑟琳突然说道。
“你怎么知道？哦，对了，这两天，你一直在吃我的料理😷🆀🌠。”郑轲轻🙀🗫拍了一下额头。
“既然有‘神之心’的加成，我觉得你改做西餐，应🝊该也有不错的效果，要不要我给你几个食谱？”
“别？你要是给我食谱的话，就请出去。”
无论从哪方面来说，郑轲还是对这场比🆉赛比较看中，所以，也不可能允许自己接受凯瑟琳的提😊⛘议。不过，有一点，郑轲倒是挺感兴趣。
“你应该也有神之心吧？”郑轲问道。
“是啊，所以，我的料理🏝🛃🙯总能让食材的味道，发挥到极致。”凯瑟琳非常干脆地承认🌌了。
“那和我的不太一样…⛀…我想问，你怎么控制你的神之心？”郑轲好奇地问道。
“不知道。从我出生，我就有神之心了。”凯🞙🔢瑟琳摇🝊了摇头，脸上也非常迷茫。
原来是先天就有的。
郑轲一脸沮🈛⚫丧，本来，还寄希望于😢能从凯瑟琳身上。了解一些与‘神之心’有关的知识，现在看来，是自己想多了。
“我正是因为从你的料理中👘🅲，尝出了‘神之心’，所以才觉得，就算是你做一道西餐，也肯定会非常出色。三个小时，做一道优秀的华💶夏汤品或许有些仓促，但是西餐🝶的选择，应该会比较多。”