十世渡尘者第三百五十五章奇迹🁋包子的奥秘“这可是🎴🕑🈷我们包子摊最大的秘密,我可不能对🀮外透露啊!”杜仲认真地说道。

    “什么天🟚🝪大的秘密啊💟📃😏!”一旁的石十四笑道,“你不要欺负我女朋友没有看过《中华小当家》好不好!”

    “十四,你知道这包子的秘密?”

    “这和《中华小当家》里面解师傅做的‘黄金开口笑’🃤🙮炸包子的原理一模一样。就类似于《石钟山记》里面石钟🛙🜶山的发声原理一样。当风吹过包子的时候,气流通过上面的孔洞🐿,然后带动里面的馅发生剧烈作用。这才发出了类似于汽笛一样的声音。”

    “原来是这样啊!奥妙竟然就在🁋这里,怪不🗪🞜🔼得这杜老板要在包子上留下那么多孔洞啊!”在场的所有人也是恍然🛙🜶大悟。

    “虽然有了孔洞才能发声,但是还是刚才的问题。那些精🕄🇅🖋华的汤汁,在油炸的过程中会从那些小孔里面都漏光的吗?”林翘问道。

    “你吃吃看就知道了。如果这杜老板真的是模仿‘黄金开口♕🈑笑’成功的话,那🆍🎓么里面的汤汁绝对不会让你失望的。”石十四说道。

    林翘🝣🌿试着轻轻咬了一口。“🎮🔚哦哟!”她的舌尖也是被一口汤汁给溅了一下。顿时一股浓郁的香味也是在她的🃭🚽😴口腔里扩散开来。

    林翘🝣🌿连忙咬了一大块,浓郁的汤汁伴着鲜美的馅料,仿佛在她的口腔里面演奏着交响乐一般。那美味也是迅速占据了林翘的味蕾,😭🄥那一瞬间她也仿佛置身于茫茫的大草原之上。

    “这馅料似乎是牛肉啊!”林翘说道。

    “没错!这些可🏔都是上好的牛排,由我亲手切割而成。”杜仲也是解释道。

    “这些汤汁🕨🌈是怎么回事?”林翘依然有些不🗪🞜🔼解。

    “既然是拷贝🋨‘黄金开口笑’,那里面应该是用粉丝,将烹煮好的牛肉汁吸住。那些美味的汤汁自然被锁在了这黄金包子🟊🛚🜽之中。”石十四解释道。

    林翘也是看了看咬了半拉的🎮🔚包子,只见里面确实如石十四所说的那样。

    “真是没有想到,我这包子的秘密竟然被石先生破解了。”杜仲的💓👝🉵笑容有些尴尬,“唉,看起来我这奇迹包子以后要改名了。”

    “为什么要改名?”此刻石十四已经一个包子下肚了,“难道说知道了你的秘密,其他的人就能模仿你做了🃭🚽😴吗?”

    “不然呢?”杜仲奇怪道。

    “看起来杜老板对自己的手艺不自信啊!”石十四笑着说道,“实际上要做成这黄金包子,光凭刚才的原理怎么🛙🜶可能做出🟊🛚🜽来啊!”

    “愿闻其详!”杜仲也连忙问道。

    “首先用作馅料的牛排,就不是那么容易处理的。要切割成能够与包子壁撞击出汽笛声音的🜋🀧⚴小块,对于牛排的大小和形状要求很高。我相信杜老板你们应该尝试过好几次了吧!”

    “确实如此,要还原‘黄🚎💑👉金开口笑’,我们确实🂣进☜⛷行了上百次的试验呢!”杜仲说道。

    “而且这馅料细腻而富有弹性,依靠机器自然是做☜⛷不到。🕄🇅🖋这自然是杜老板依靠自己惊人的腕力,才能这馅料料理地口感如此美妙。”

    “没🝣🌿错,这些馅料🔪确实都是我亲手敲打的。🗪🞜🔼”

    “接下来,🕨🌈最关键的一点,🎮🔚就是料理者的心!”石☜⛷十四十分严肃地说道。

    “料理者的心?”在场的众人都是🎛👰🌝一副吃惊的表情。