“好个p！你来的太慢了，我足足等了你半个小时☤🁔，你知道吗？”关根名不耐烦地说道。
郑轲哑然，昨天关根名规定的时间就是早上8点🇹🝝🌅🇹🝝🌅，结果他准时过来，却被关根名狠狠地🚻😣🃌骂了一顿。
“记你一次迟到，后面如果再有类似🌙⛅🗾的情况发生🇹🝝🌅，立刻滚蛋！”
郑轲🎽🖨只能点头苦笑，有这样的一个老头当老师，剩余的几天，日子🔇注定不太好过了。
“柳刃借来了吗？”关根名问道。
郑轲连连点头，昨天虽然又坑了绘里奈一🌂🟡🞫晚上，但☤🁔她还是借给了自己一把柳刃，只不过态度不是很好。
“这把柳刃可是绯沙子的厨刀，这一把，将近二十万円，⚸🖋千万不要弄坏🎟💙💔了。”
郑轲不懂这些有钱人的想法，一把厨刀就要二十万円，想想都觉得难以接受。但是，这把柳刃的质量确实没得说，反正以他的眼力，是没看出这把柳刃和关根名的那把，🎆🎷🕰有什么区别。
“今天，开始教你处理生鱼片的其他切法。”关根☤🁔名拿起一条竹荚鱼，快捷地切成了鱼排，“上🁬等的生鱼片，即是用刀工将鱼的美味完全释放出来，所以刀工到生鱼片的影响，比厨刀要大一些。🃘普通的料理只是靠一些简单的刀工就能解决，很少能有想生鱼片这样，只靠食材和刀工，便能做出的美味。所以，它对刀工的要求，可想而知。”
对于关根名的说法，郑轲深以为然。
以🈝⚻昨天切了100🟢🞶条竹荚鱼的经历来说，一口气迅速拉刀，切出的生鱼片，味道远远好于慢慢切出生鱼片的味道。后来他也想到了其中的原因，因为肉类的新鲜度非常重要。如果出刀太慢，会影响鱼肉的新鲜度，同时也会将鱼肉撕裂，严重影响口感。
不过，昨天已经学过了切生鱼片的🏯🝦🍛方法，不知道老头今天还要教什么。
关根名看出郑轲脸上的疑惑，冷笑一声：“🞔📳你这小子不会以为切生鱼📻☘⛗片只有一种拉切法吧？”🍸🌻🄖
郑轲尴尬地挠了挠头，他确实有这🏯🝦🍛样的🐤🁴想🌂🟡🞫法。
“实话告诉你，切鱼片的技巧有很多种，而你在昨天……不，在这三四天里所学的东西，全部都只是皮毛而已，今天，我要教你的是削切法，你好好给我学，今天依旧是🎆🎷🕰一百条竹荚鱼。”
“是。”
郑轲抖擞精神，全神贯注地看向关根名的刀工技巧，然后紧接着又是一百条竹荚鱼的🄉🞻🙘训练。等回到宿舍之后，郑轲已经筋疲力尽，倒头就睡。
第三天，关根名继续教给郑轲五片切法和薄切法，为此🗟也扔给了郑轲50条比目鱼。
第四天，关根名则是交给了郑轲盛装技巧。
四天的时间一晃而过，几⛥乎所有人都没有心情🈱再🇹🝝🌅玩耍，在训练结束之后，就早早地躺在床上睡觉。
第五天的早上，🙃🇱所有人来到酒店的大厅。老师们站在大厅的一侧，另一侧则站着脸色紧张的学生。在一片寂静之中，堂岛银来到了大厅的最前🚵🗱面。
“诸位，早上好，🟢🞶很高兴能在这个时候见到大家。这意味着你们并没有被困难所打倒，更重要的是，你们会有很大🐄☽🄺的机会，前往礼文岛。”
“四天的艰苦训练，让你们与之前相比，多了一种坚韧的品质。而今天，这里将是你们证明自己的地方。多余的话，我也🅁🃢🙚不想说，现在就请诸位到前排的餐桌处抽取考号，然后听从你们老师的指示，做出让你们老师满意的料理。失败者，淘🅖🆧汰，直接退学。胜利者，获得前往礼文岛的资格。另外，再提醒一下诸位，我可能会🝕🕿抽查诸位的作品。如果你的料理不能同时让我和老师同时满意，照样会被淘汰。”
“考试时间为两个小时。现在开始！”
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郑轲哑然，昨天关根名规定的时间就是早上8点🇹🝝🌅🇹🝝🌅，结果他准时过来，却被关根名狠狠地🚻😣🃌骂了一顿。
“记你一次迟到，后面如果再有类似🌙⛅🗾的情况发生🇹🝝🌅，立刻滚蛋！”
郑轲🎽🖨只能点头苦笑，有这样的一个老头当老师，剩余的几天，日子🔇注定不太好过了。
“柳刃借来了吗？”关根名问道。
郑轲连连点头，昨天虽然又坑了绘里奈一🌂🟡🞫晚上，但☤🁔她还是借给了自己一把柳刃，只不过态度不是很好。
“这把柳刃可是绯沙子的厨刀，这一把，将近二十万円，⚸🖋千万不要弄坏🎟💙💔了。”
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对于关根名的说法，郑轲深以为然。
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不过，昨天已经学过了切生鱼片的🏯🝦🍛方法，不知道老头今天还要教什么。
关根名看出郑轲脸上的疑惑，冷笑一声：“🞔📳你这小子不会以为切生鱼📻☘⛗片只有一种拉切法吧？”🍸🌻🄖
郑轲尴尬地挠了挠头，他确实有这🏯🝦🍛样的🐤🁴想🌂🟡🞫法。
“实话告诉你，切鱼片的技巧有很多种，而你在昨天……不，在这三四天里所学的东西，全部都只是皮毛而已，今天，我要教你的是削切法，你好好给我学，今天依旧是🎆🎷🕰一百条竹荚鱼。”
“是。”
郑轲抖擞精神，全神贯注地看向关根名的刀工技巧，然后紧接着又是一百条竹荚鱼的🄉🞻🙘训练。等回到宿舍之后，郑轲已经筋疲力尽，倒头就睡。
第三天，关根名继续教给郑轲五片切法和薄切法，为此🗟也扔给了郑轲50条比目鱼。
第四天，关根名则是交给了郑轲盛装技巧。
四天的时间一晃而过，几⛥乎所有人都没有心情🈱再🇹🝝🌅玩耍，在训练结束之后，就早早地躺在床上睡觉。
第五天的早上，🙃🇱所有人来到酒店的大厅。老师们站在大厅的一侧，另一侧则站着脸色紧张的学生。在一片寂静之中，堂岛银来到了大厅的最前🚵🗱面。
“诸位，早上好，🟢🞶很高兴能在这个时候见到大家。这意味着你们并没有被困难所打倒，更重要的是，你们会有很大🐄☽🄺的机会，前往礼文岛。”
“四天的艰苦训练，让你们与之前相比，多了一种坚韧的品质。而今天，这里将是你们证明自己的地方。多余的话，我也🅁🃢🙚不想说，现在就请诸位到前排的餐桌处抽取考号，然后听从你们老师的指示，做出让你们老师满意的料理。失败者，淘🅖🆧汰，直接退学。胜利者，获得前往礼文岛的资格。另外，再提醒一下诸位，我可能会🝕🕿抽查诸位的作品。如果你的料理不能同时让我和老师同时满意，照样会被淘汰。”
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