第四章-一壶春进修班(3/4)
韦师傅见伊芽米夸自己，微微勾起嘴角。
韦师傅炒肉末的时候不免多炒了几下，伊芽米评论“这个炒肉末有讲究的，你们要注意，不能炒太👯🌓⚑短时间，炒太短时间，没熟，炒太长时间又老了，会容易塞牙。”
伊芽米见韦师傅做完一个做另外一个，又开口道“有的时候，先做完的菜品，可以先端出去让客人品尝，这样可以稳住客人，不至于让客人久等，🞨失去耐心。而且等你们熟练之后，可以两口锅一起开始操作，你们后期可以试试，这样效率更高。”
韦师傅两☼🄫🀞份都留了一点，准备让伊芽米🚿尝尝味道。
伊芽米尝了一口，“味😐🀦道还可以，但是肉沫炒老了，有点塞牙，注意火候，韦师🇮🛷傅。”
韦师傅虚心受教地点了点头。
“面条，我要同你们说😐🀦，担担面，细面更入味，所以尽量做面条做成细🄀🝯细的面条，口感会更好。”伊芽米补充说。
“还有，担担面和🚕📍🙡麻婆豆腐，你们做之前都要询问客人有没有吃过，喜欢什么程度的麻和辣，🔿🆙吃不吃香菜，葱，等等。做饭前一定要了解客人的喜好，这样才能做出客人满意的菜品。”伊芽米提醒道。
他们一一点头，都表示受教了。
……
就这样，伊芽米在一壶春待了四五天，指导改正了四五天，最后一天检验他们做出⚡💺🖸来的菜。
众🗚人一个个都神色紧张的看着伊芽米的反应。🐹
伊芽米看着面前满满🗿的菜，一个个🅾试吃过去。🐹
最后她表☼🄫🀞示没什么大问题，只有一些小问题要稍微注意一下。
到此，一壶春进修班就结束了。
临别，伊芽米拿着一千五百两，笑得开怀。
而韦师傅他们则一个个都不舍得伊芽米，“师父，你别走了……你留在一壶春，我们给🛺你送终！”说这话的是程师傅。
伊芽米哭笑不得，“你们一个个☧🁮比我年纪都大，还给我送终，我真🗰🟏的是谢谢你们了！好了，天下无不散筵席。你们好好做饭，好好研究厨艺，我相信你们可📩🝡🌫以的！”伊芽米鼓励他们。
韦师🗳傅看着伊芽米“不行，我辞了一壶春，我去投奔你，师父！”
安掌柜一听，眉毛要竖起来，这可不行！
伊芽米拍了拍韦师傅的肩膀，语重心长地说“等你把其他一壶春的师傅教出来之后，我再🃵跟你们少东家把你要过来，行不行？”先哄再骗，伊🚹😐芽米一贯套路。
“那你不许骗我！我这就动身♼🍭去教。”韦师傅说着就要去收拾自己的包袱。
安🗚掌柜🔄扶额，这小伊姑😐🀦娘太招人稀罕也不是一件好事。
伊芽米招了招手，“我走了，再会！”
安掌柜带头挥手，挥的最起劲。
韦师傅炒肉末的时候不免多炒了几下，伊芽米评论“这个炒肉末有讲究的，你们要注意，不能炒太👯🌓⚑短时间，炒太短时间，没熟，炒太长时间又老了，会容易塞牙。”
伊芽米见韦师傅做完一个做另外一个，又开口道“有的时候，先做完的菜品，可以先端出去让客人品尝，这样可以稳住客人，不至于让客人久等，🞨失去耐心。而且等你们熟练之后，可以两口锅一起开始操作，你们后期可以试试，这样效率更高。”
韦师傅两☼🄫🀞份都留了一点，准备让伊芽米🚿尝尝味道。
伊芽米尝了一口，“味😐🀦道还可以，但是肉沫炒老了，有点塞牙，注意火候，韦师🇮🛷傅。”
韦师傅虚心受教地点了点头。
“面条，我要同你们说😐🀦，担担面，细面更入味，所以尽量做面条做成细🄀🝯细的面条，口感会更好。”伊芽米补充说。
“还有，担担面和🚕📍🙡麻婆豆腐，你们做之前都要询问客人有没有吃过，喜欢什么程度的麻和辣，🔿🆙吃不吃香菜，葱，等等。做饭前一定要了解客人的喜好，这样才能做出客人满意的菜品。”伊芽米提醒道。
他们一一点头，都表示受教了。
……
就这样，伊芽米在一壶春待了四五天，指导改正了四五天，最后一天检验他们做出⚡💺🖸来的菜。
众🗚人一个个都神色紧张的看着伊芽米的反应。🐹
伊芽米看着面前满满🗿的菜，一个个🅾试吃过去。🐹
最后她表☼🄫🀞示没什么大问题，只有一些小问题要稍微注意一下。
到此，一壶春进修班就结束了。
临别，伊芽米拿着一千五百两，笑得开怀。
而韦师傅他们则一个个都不舍得伊芽米，“师父，你别走了……你留在一壶春，我们给🛺你送终！”说这话的是程师傅。
伊芽米哭笑不得，“你们一个个☧🁮比我年纪都大，还给我送终，我真🗰🟏的是谢谢你们了！好了，天下无不散筵席。你们好好做饭，好好研究厨艺，我相信你们可📩🝡🌫以的！”伊芽米鼓励他们。
韦师🗳傅看着伊芽米“不行，我辞了一壶春，我去投奔你，师父！”
安掌柜一听，眉毛要竖起来，这可不行！
伊芽米拍了拍韦师傅的肩膀，语重心长地说“等你把其他一壶春的师傅教出来之后，我再🃵跟你们少东家把你要过来，行不行？”先哄再骗，伊🚹😐芽米一贯套路。
“那你不许骗我！我这就动身♼🍭去教。”韦师傅说着就要去收拾自己的包袱。
安🗚掌柜🔄扶额，这小伊姑😐🀦娘太招人稀罕也不是一件好事。
伊芽米招了招手，“我走了，再会！”
安掌柜带头挥手，挥的最起劲。